Canh Cá Trê Nấu Măng Chua - Cá Trê Nấu Măng Chua 》Tân Tộc

Canh chua măng cá trê là một món ăn đồng quê bình dân mà rất té dưỡng. Một nồi canh chua măng cá trê sẽ tạo nên bữa cơm mái ấm gia đình bạn đa dạng và giàu dưỡng chất. Thuộc Mangdoisong.com vào nhà bếp học cách nấu nướng canh chua măng cá trê ngay hôm nay cho mái ấm gia đình thân yêu hưởng thụ nhé!

Nguyên liệu nấu nướng canh chua măng cá trê

200g măng chua1 nhỏ cá trê đồng 500g100g cải chua1 trái cà chua2 lá gừng1 cây hành hoa1 cây thì là1 trái ớt
Dầu ăn
Mắm Tiêu
Hạt nêm
Tỏi

Cách nấu bếp canh chua măng cá trê

Cá trê đồng tải về phẫu thuật làm sạch sau đó dùng muối hạt hạt gần cạnh cho cá thật sạch và hết nhớt kế tiếp rửa qua nước, để ráo và giảm khúc.

Bạn đang xem: Cá trê nấu măng chua

Cho cá vào đánh ướp cùng với 2 muỗng nhỏ canh mắn ngon với ½ muỗng coffe tiêu trộn gần như ướp vào 15 phút mang lại thấm vị.Măng chua tước sợi sau đó rửa sạch mát rồi luộc sơ qua cho sút chua, vớt ra dĩa.

Cải chua rửa sạch cắt nhỏ khúc 1cm, cà chua chẻ múi cau, Hành chính vậy lá gừng cọ sạch cắt nhỏ.

Bắc chảo lên nhà bếp cho những dầu ăn sâu vào chiên đến cá trê quà thì gắp ra dĩa.

Bắc nồi lên phòng bếp cho một ít dầu ăn khi rán cá vào làm bếp nóng rồi đến tỏi băm vào phi thơm sau đó cho quả cà chua vào xào mượt thì mang lại măng cùng dưa chua vào xào thơm .

Cho 1200ml nước thanh lọc vào nồi canh nấu bếp sôi thì ta nêm hạt nêm cho đủ vị. Cho cá trê vào đun nấu sôi cùng với lửa nhỏ trong 10 phút cùng với ớt giảm lát.

Khi toàn bộ cá nguyên vật liệu canh chua măng cá trê vào nồi chín mềm thì ta đến hành chính vậy lá gừng sẽ cắt nhỏ tuổi vào đảo đều rồi tắt bếp.

Trình bày với thưởng thức

Múc canh chua măng cá trê ra chén bát .Bày ra bàn và mời anh chị thưởng thức.

Xem thêm: Pha Đảo Bóng 'Người Đi Bóng Ở Lại' Hài Hước Của Phi Sơn

Như vậy là bọn họ đã đun nấu cho gia đình mình thưởng thức món canh chua măng cá hẻn đồng thơm ngon dân dã mà khôn xiết giàu chất bổ dưỡng rồi. Khi nạp năng lượng ta bày cùng một chén bát mắm mặn và vài lát ớt để khi ăn ta chấm cá sẽ tuyệt đối hơn. Món ăn thơm lừng, cá lớn ngọt hòa cùng vị chua thanh của măng với cả thêm vào đó chút đỏ bắt mắt của cà chua tạo cho một món ăn vô cùng lôi kéo và đẹp mắt. Hãy học phương pháp nấu canh chua măng cá hẻn ngay lúc này và share các làm với mọi người nhé!

Mangdoisong.com chúc các bạn thành công với ngon mồm với món canh chua măng cá trê theo cách nấu của chúng tôi nhé!

Vào thời tiết oi nóng, để chuẩn bị cho tất cả gia đình một món canh ngon mát, một dở cơm chiều thêm lạ miệng và ngon cơm trắng hơn là 1 trong điều không hề dơn giản. Bây giờ với phần lớn nguyên liệu dễ dàng và đơn giản hết mức độ quên trực thuộc là cá trê và măng chua, bản thân sẽ ra mắt cho các bạn cách làm món cá trê nấu nướng măng chua. Món nạp năng lượng từ cá trê tưởng chừng như rất cạnh tranh nhưng lại rất đơn giản dễ dàng này sẽ khiến cho bữa ăn của cả gia đình bạn thêm thú vị rất nhiều nhé.

 Để thổi nấu được món canh cá trê nấu măng chua bạn cần sẵn sàng những nguyên vật liệu sau:

250g cá trê200g măng1-2 trái chuối xanh1 quả khế, 1 quả cà chua10g hành khô, 5g hành lá2 nhánh mùi tây
Gia vị: phân tử nêm, nước mắm, muối, dầu ăn, tiêu, ớt màu.

Các cách thưc hiện để có món canh cá trê thổi nấu măng chua như sau:

Bước 1:

Canh cá trê nấu măng chua cho một ngày nắng

Cá trê rửa sạch, căt khúc vừa, bạn ướp cá trê với 2 muỗng café nước mắm, ½ thìa cà phê hạt tiêu đến cá ngấm hương liệu gia vị đều. Thời gian ướp cá chừng khoảng 15-20 phút nhằm cá nấm mèo gia vị.

Bước 2:

Đối cùng với măng chua các bạn rửa sạch, tước bé dại rồi bỏ vô nồi luộc với một ít muối trắng nhằm măng giảm đắng cùng độc. Lúc luộc măng sôi bạn nhớ mở nắp nồi ra nhé. Các bạn luộc khoảng chừng chừng 2-3 phút rồi cho măng ra cùng rửa sạch sẽ với nước, giả dụ rửa thấy măng vẫn đang còn nước màu xoàn thì bạn liên tiếp rửa đến khi nước vào là măng đã sạch với đảm bảo an toàn nhé.

Bước 3:

Bắc 1 nồi nước lên bếp và đun sôi, trong thời gian chờ nước sôi bạn sẽ tiến hành cọ và chuẩn bị một số nguyên vật liệu cho món ăn này. Đầu tiên là cùng với khế, các bạn rửa sạch, cắt rìa rồi thái ngang. Quả cà chua rửa sạch tiếp đến bổ múi cau. Hương thơm tây cọ sạch cắt khúc.

Hành khô bóc vỏ băm nhỏ, hành lá nhặt rễ cùng rửa sạch mát thái nhỏ

Chuối xanh thái lát, dìm nước muối bột cho bớt nhựa rồi vớt ra nhằm ráo nước

Bắc nồi lên bếp, cho một chút dầu lấn vào đun nóng rồi mang lại hành khô vẫn băm nhỏ dại vào phi thơm. Tiếp sau cho măng vào xào sau đó cho cá vào đảo nhanh tay với nhẹ nhàng nếu không cá sẽ bị nát.

Khi nồi nước của người tiêu dùng sôi thì cũng chính là lúc măng với cá đang xào săn da. Bạn cho nước sôi vào nồi măng cá, thêm 2 thìa café hạt nêm, ½ thìa nước mắm, ½ thìa muối. Bạn đung nóng khoảng 1-2 phút thì nêm thêm cà chua cùng khế vào đun sôi lại chừng khoảng chừng 5-6 phút rồi tắt bếp. Thêm hành lá vào với múc canh ra chén bát .

Canh cá trê làm bếp măng chua cho một ngày nắng

Chỉ với cùng 1 vài làm việc khá đối chọi giản, các bạn đã chuẩn chỉnh bị kết thúc một món canh cá tre nấu ăn măng chua ngon cho cả gia đình bạn.Vị ngọt của cá hoà lẫn cùng với măng giòn, cộng thêm nước canh có chút vị chua dịu của khế cùng cà chua, thật là hấp dẫn vô cùng, với thời tiết oi nóng nạm này nhưng bạn sẵn sàng món canh cá trê nấu măng chua nỗ lực này thì còn gì tuyêt vời hơn yêu cầu không những bạn. Hãy cùng vào nhà bếp thôi nào.