3 Câu Trả Lời Chiên Khoai Lang Bằng Bột Gì Vừa Giòn Vừa Ngon Đơn Giản Nhất

-

“Chiên khoai lang bằng bột gì mà lại ngon nắm nhỉ!” chắc chắn với những ai đã từng nạp năng lượng khoai lang cừu đều tối thiểu một lần từng thắc mắc như vậy mỗi một khi ăn được khoai lang rán ngon ngon thơm giòn. Vậy trong nội dung bài viết xin mời độc giả cùng Unica đi tìm kiếm 3 câu vấn đáp hay nhất chiên khoai lang bởi bột gì để sở hữu được phần lớn đĩa khoai lang chiên lôi cuốn chiêu đãi đồng đội nhé!

Giá trị bổ dưỡng của khoai lang

Trong khoai lang đựng rất giàu các vitamin với khoáng chất cực kỳ tốt mang đến sức khỏe, trong các số ấy phải nói đến những vitamin và chất khoáng sau:

- Beta-carotene: cung cấp tiền vi-ta-min A tự nhiên cho sự phát triển khung người và thị giác, trong khi nó cũng tương đối có công dụng với hệ tiêu hóa.

Bạn đang xem: Chiên khoai lang bằng bột gì

- vi-ta-min C với vitamin A

- Kali và Mangan

- chất béo, chất xơ

- vitamin B6, B5

- vi-ta-min E

- Protein

-...

*

Vậy đề xuất chiên khoai lang bằng bột gì, sản xuất khoai lang làm sao để không làm biến mất những khoáng chất này mà vẫn thơm ngon cực nhọc cưỡng nhằm chiêu đãi chúng ta bè? Dưới đây là 3công thức chế tao khoai lang đã ăn uống là “quên lối về” dành cho chính mình đọc!

Công thức 1: Khoai lang tẩm bột cừu giòn

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

Khoai lang vàng: 350g ~ 3 - 4 củ khoai lang

Bột gạo hoặc bột khoai: 100g

Bột mì: 50g

Bột nếp hoặc bột năng: 20g

Bột nghệ: 1 thìa cafe

Sữa tươi: 150ml

Muối

Đường

Chanh

Nước sạch

Cách triển khai chiên khoai lang bằng bột gì

Bước 1: Sơ chế khoai lang và sẵn sàng bột

Khoai lang:

Để có thể đẩy sạch nhựa còn còn sót lại trong khoai và mang đến khoai white hơn bạn hòa một chậu/âu nước muối phệ loãng.

Khoai lang gọt vỏ bên phía ngoài và thái sợi chỉ khoai thành những miếng khoai lang dày 1 - 2 cm làm thế nào cho vừa miệng ăn.

*

Sau đó rước ngâm cùng với nước muối hạt loãng đã làm được pha trước đó trong tầm 10 phút rồi vớt ra nhằm ráo nước.

Chuẩn bị bột chiên:

Trộn phần đông bột mì, bột chiên giòn, bột khoai và bột nghệ vào một chiếc bát lớn. Bạn cũng có thể cho thêm một không nhiều muối và đường để tạo nên vị cho lớp vỏ của khoai

*

Cho thủng thẳng nước rét mướt vào khuấy đều cho đến khi tất cả hổn hợp bột bao gồm độ sánh sệt, khi nhấc lên rất có thể kéo thành sợi mỏng manh là được.

Bước 2: Trộn khoai cùng với bột chiên

Đổ toàn bộ khoai lang đã có ráo nước vào âu chén bát đựng bột và hòn đảo đều để bột bám đều vào từng miếng khoai.

Bước 3: chiên giòn khoai

Bắc chảo lên phòng bếp và đun nóng một lượng khủng dầu để khi rán dầu ngập không còn khoai lang.

Thả từng miếng khoai sẽ trộn bột kỹ vào chảo dầu.

*

Chiên giòn cho đến khi vỏ bên ngoài vàng giòn chín thơm thì vớt ra nhằm ráo mỡ chảy xệ hoặc nhằm khoai vào giấy thấm dầu.

Bước 4: Thưởng thức

Bạn nên trải nghiệm ngay lúc còn nóng nhé, khi ăn rất có thể ăn kèm cùng với tương cà hoặc tương ớt cay miễn là hợp với khẩu vị của bạn.

Yêu mong thành phẩm

Khoai lang tẩm bột cừu giòn bên phía ngoài cần tất cả lớp vỏ xoàn đều, giòn cùng thơm, không biến thành cháy hay không chín kỹ. Lớp bột cũng khá được dàn đều những mặt không một mặt bột quá hay hay là 1 bên bột quá mỏng.

*

Bên vào khoai lang đang chín bắt buộc mềm, thơm ngọt. Vỏ ngoài có thể có vị hoặc ko cũng không quá hình ảnh hưởng.

Một mẹo khác bật mí cho bạn để có thể hô trở thành khoai lang của doanh nghiệp thành một dáng vẻ mới kia là bạn luộc chín khoai trước rồi xay nhuyễn, sau đó trộn không nhiều bột mì mang đến bột khoai thêm dẻo. Từ đây chúng ta cũng có thể vo tròn thành viên hoặc chế tác hình sáng tạo cho khoai lang của bạn, bước cuối cùng là chiên lên như cách hướng dẫn trên là được!

*

Chiên khoai lang bởi bột gì, như vậy bạn đã sở hữu câu trả lời trước tiên rồi chúng ta thấy hấp dẫn, đơn giản dễ dàng và bao gồm thuyết phục được chúng ta không? Unica tiếp tục mời các bạn đọc tìm hiểu 2 câu trả lời còn lại nhé!

Công thức 2: Khoai lang chiên bơ

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Khoai lang vàng: 350g (tương đương cùng với 3 - 4 củ khoai)

Đường

Nước lọc

Nước mắm hoặc phân tử nêm

Đối với phương pháp khoai lang chiên bơ sẽ không còn cần sử dụng đến bột để trộn cùng khoai lang, tuy nhiên hai công thức dưới đây đảm bảo an toàn sẽ còn ngon và thu hút hơn công thức trước tiên mà bạn biết.

Các bước thực hiện khoai lang cừu bơ

Bước 1: Sơ chế khoai

Tương từ như biện pháp trên chúng ta cạo không bẩn vỏ kế bên khoai lang rồi rửa không bẩn với nước.

Chuẩn bị một âu nước/bát nước to muối loãng để ngâm khoai lang trong khoảng 10 phút nhằm khoai lang đẩy không còn nhựa còn sót bên phía trong và làm cho trắng thịt.

Sau kia vớt ra để ráo nước hóng chiên.

Bước 2: cừu khoai

Cách chiên cũng giống như như trên, các bạn đun nóng chảo dầu làm sao để lúc thả khoai lang ngập trong dầu hết.

*

Chiên tiến thưởng đều những mặt cho đến khi chín thì vớt ra giấy thấm dầu hoặc nhằm ráo mỡ.

Bước 3: tạo nước nóng bơ cho khoai lang chiên

Đây là bước làm quyết định sự mớ lạ và độc đáo trong món ăn này. Mặc dù thế lại rất đơn giản và dễ dàng và dễ làm.

Xem thêm: Hãy Sống Như Những Gì Bạn Muốn, : Món Quà Dành Tặng Cho Tâm Hồn

Bạn chỉ cần tiếp tục cần sử dụng một chảo khác đun tan bơ và thêm mắm muối làm sao để cho vừa miệng. Mang lại thêm một ít nước thanh lọc tránh để bơ bị cháy khét là được.

Cuối thuộc đổ khoai lang chiên vào chảo bơ và hòn đảo đều, đảo cho đến khi lớp bơ đãbám phần nhiều lên những miếng khoai, nước sốt khá sệt sánh lại (không bám mùi cháy khét) thì tắt bếp, trình diễn ra đĩa và dùng ngay trong khi còn nóng.

Yêu mong thành phẩm

Bên quanh đó khoai lang rán bơ cần phải có một lớp áo vàng giòn bên ngoài, các mặt khoai lang cần phải phủ phần nhiều nước nóng bơ. Khoai lang rán bơ thơm ngậy mùi khoai và bơ hòa quyện cùng với vị mặn mặn của nước mắm.

*

Khi ăn cần có độ giòn, mềm mỏng của khoai, vị ngọt của khoai và bơ với vị mặn của nước mắm. Trong quy trình thưởng thức rất có thể dùng với tương cà hoặc tương ớt để tăng khẩu vị ăn ngon hơn.

Cách có tác dụng khoai lang chiên bơ này cũng rất có thể áp dụng mang lại khoai lang đã có được xay nhuyễn, bạn chỉ việc lưu ý khi sản xuất viên mang lại khoai lang bắt buộc cho bột năng để tạo độ sánh nhiều chút để có thể kết bám khoai lang với nhau, khi chiên bơ sẽ không bị bở vỡ.

Công thức 3: Khoai lang chiên giòn ngào đường

Một phương pháp chế biến sáng chế khác gần giống với cách làm làm khoai lang cừu bơ, hôm nay thay vì chưng là trộn khoai lang cùng với bơ bạn chỉ việc đổi là mặt đường là được.

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Khoai lang vàng: 350g

Đường: 500g

Muối, mè rang vàng

Cách có tác dụng khoai lang chiên giòn ngào đường

Bắt đầu từ cách thứ 3 bào chế đường để ngào cùng với khoai lang đã được chiên chín trước đó;

Dùng chảo đun nóng tất cả hổn hợp đường với nước cho tới khi đường hòa tan cùng sệt lại.

Đổ khoai lang sẽ được cừu chín vào đảo cùng với mặt đường sệt, đảo cho đường dính đều các mặt của khoai lang thì tắt bếp mang ra đĩa rắc thêm mè lên trên. để ý khi hòn đảo khoai tránh để đường bị cháy và cần sử dụng lửa vừa để hòn đảo nhé!

*

Cuối cùng chỉ việc đợi lớp đường bên phía ngoài khô lại là bạn đã sở hữu thể trải nghiệm được khoai lang cừu giòn ngào đường rồi.

Yêu ước thành phẩm

Lớp đường phía bên ngoài của khoai lang rán giòn ngào đường nên phủ đầy đủ lên các mặt của khoai lang, có màu nâu cánh loại gián thơm hương thơm ngọt của đường, không xẩy ra cháy khét.

Khi ăn cần phải có vị ngọt của con đường và của khoai, khoai lang giòn mượt hấp dẫn.

*

Chiên khoai lang bằngbột gì qua bài viết này bạn đọc đã rất có thể trả lời được câu hỏi trên rồi đấy. Thực tiễn chiên khoai lang bằng bột gì không quan trọng lắm bởi chiên khoai lang thế nào là ngon, bột chỉ nên một nguyên liệu mà thôi. Chúng ta hãy trí tuệ sáng tạo và trổ tài bếpnúc của bản thân mình với mọi người và đồng đội để mùa hè này không còn nhàm chán nữa nhé!

Khoai lang rán là món ăn vặt thơm ngon, bự bùi khôn cùng được yêu thương thích, tuyệt nhất là với giới trẻ. Trong nội dung bài viết này hãy cùng Vin
ID học tập ngay 5 cách làm khoai lang chiên giòn rụm cực dễ tận nơi sau nhé!


1. Phương pháp làm khoai lang cừu bột giòn rụm

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Khoai lang: 300gr
Bột mì: 150gr
Bột nghệ: 1 thìa
Bột năng: 2 thìa
Sữa tươi ko đường: 120ml
Đường: 30gr
Dầu ăn: 400ml
Muối: 2 thìa
*
Nguyên liệu làm khoai lang chiên bột

1.2. Công việc làm khoai lang chiên bột giòn rụm

Bước 1: Sơ chế khoai lang

Khoai lang gọt vỏ, cọ sạch, bổ thành miếng lâu năm vừa ăn. Chuẩn bị một mẫu chậu to, hòa tan 2 thìa bột năng để tạo độ sánh + 2 thìa muối bột + 300ml nước. Ngâm khoai lang sẽ sơ chế với hỗn hợp trên khoảng tầm 10 phút để làm sạch nhựa.Cuối cùng, vớt khoai lang ra và rửa sạch mát lại những lần, để ráo nước. 

Bước 2: trộn bột để chiên khoai lang

Trộn đa số hỗn hợp tất cả 150gr bột mì + 2 thìa con đường + 1 thìa bột nghệ + 120ml sữa tươi không con đường thành dạng khối bột bao gồm độ sánh mịn, không thực sự lỏng giỏi quá đặc. Để bột nghỉ 10 phút thì mang đến khoai lang vào trộn đều, làm sao cho các mặt khoai lang đã che hết bột. 

Bước 3: chiên khoai lang 

Bắc nồi lên bếp, chờ dầu ăn sôi già thì mang đến khoai lang vào chiên. Cừu chín vàng số đông hai mặt khoai thì vớt ra nhằm vào đĩa sẽ lót sẵn giấy ngấm dầu. Làm tương tự các bước cho cho đến lúc hết nguyên vật liệu thì tắt bếp. 

1.3. Thành phẩm

Khoai lang cừu đạt chuẩn chỉnh sẽ gồm màu đá quý ươm đẹp mắt, lớp bột bên phía ngoài giòn rụm, phần nhân khoai lang bên trong ăn lớn bùi, vị ngọt nhẹ. Đây tiềm ẩn sẽ là món ăn uống vặt khôn cùng được mọi người yêu thích. 

*
Thành phẩm khoai lang rán bột

2. Biện pháp làm khoai lang cừu lát không buộc phải bột

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Khoai lang tím hoặc rubi tùy sở thích: 500gr
Đường hoặc bột phô mai: 100gr
Dầu ăn: 500ml
Muối: 2 thìa
Giấy thấm dầu
*
Nguyên liệu có tác dụng khoai lang chiên lát

2.2. Quá trình làm khoai lang chiên lát không phải bột

Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng tầm 15 phút để khoai lang không bị thâm với hết nhựa. Bước 2: Sau khi vẫn ngâm đủ thời gian, rửa sạch sẽ khoai lang rồi thát lát hình tròn mỏng hoặc nhiều năm tùy sở thích. Bước 3: Bắc chảo lòng sâu lên bếp, mang đến dầu lấn vào (nên để ngập hết trong dầu mặt khoai lúc chiên). Bước 4: khi dầu nạp năng lượng đã sôi già thì mang đến từ trường đoản cú từng miếng khoai lang vào chiên. Chiên chín vàng hầu như hai mặt khoai lang thì vớt ra để lên giấy thấm dầu. Bước 5: Tiếp tục rán hết con số khoai lang còn sót lại thì tắt bếp.

2.3. Thành phẩm

Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức luôn luôn món ăn này lúc còn nóng. Giỏi rắc thêm một chút ít đường hoặc bột phô mai lên trên để triển khai tăng hương vị. Đây chắc chắn rằng là món nạp năng lượng vặt hài lòng dành cho mình và gia đình. Hãy tận hưởng món ăn hoàn hảo và tuyệt vời nhất này nhé!

*
Thành phẩm khoai lang rán lát

3. Giải pháp làm khoai lang rán bơ tỏi

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Khoai lang: 500gr
Bơ thực vật: 1 thìa
Tỏi băm sẵn: 2 thìa
Bột năng: 2 thìa
Dầu ăn: 200ml
Muối: 2 thìa
*
Nguyên liệu làm khoai lang chiên bơ tỏi

3.2. Công việc làm khoai lang cừu bơ tỏi

Bước 1: Làm sạch mát khoai lang, tiếp đến dùng dao thái lát mỏng dính hình tròn. Dìm khoai lang cùng với 2 thìa bột năng + 2 thìa muối hạt + 200ml nước lọc trong 15 phút để gia công sạch nhựa và tránh giảm khoai bị thâm.Bước 2: Cuối cùng, rửa sạch khoai lang các lần và để ráo nước.Bước 3: bắc chảo hoặc chảo lòng sâu lên bếp, dầu ăn sôi thì cho khoai lang vào chiên khoảng chừng 3 mang lại 5 phút. Khoai lang tất cả màu ngả quà thì vớt ra đĩa để ráo dầu.Bước 4: Chiên chấm dứt thì gạn sút dầu vượt ra chén nhỏ. Tận dụng tối đa chảo chiên cũ mang đến tỏi băm sẵn vào phi thơm. Rồi bỏ thêm bơ lạt vào chảo, dùng đũa đảo đều cho đến lúc bơ tan. Bước 5: Cho khoai lang vừa chiên vào chảo, hòn đảo thêm 3 mang lại 5 phút để ngấm gia vị thì tắt bếp.

3.3. Thành phẩm

Khoai lang chiên bơ tỏi có mùi thơm đặc trưng của bơ, của tỏi, càng ăn uống càng mê. Từng miếng khoai lang giòn tan quyện với vị khủng bùi tự bơ cùng tỏi chắc chắn là sẽ không làm bạn thất vọng.

*
Thành phẩm khoai lang cừu bơ tỏi

4. Biện pháp làm khoai lang rán đường

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Khoai lang tím: 1 củ
Khoai lang vàng: 1 củ
Bơ lạt: 1 thìa
Bột năng: 2 thìa
Đường: 2 thìa
Muối: 2 thìa
Dầu ăn: 200ml
*
Nguyên liệu có tác dụng khoai lang chiên bơ đường

4.2. Quá trình làm khoai lang rán bơ đường

Bước 1: Khoai lang làm sạch vỏ, rửa sạch sẽ thì thát lát mỏng dính hình tròn. Dìm với hỗn hợp nước muối bột + bột năng để tạo độ sánh pha loãng trong 15 phút để làm sạch nhựa. Sau đó, vớt khoai lang ra rửa sạch nhiều lần xong để ráo nước.Bước 2: Chờ dầu ăn trong chảo sôi già thì mang lại khoai lang vào chiên. Cừu chín vàng rất nhiều 2 phương diện khoai lang thì vớt ra nhằm ráo dầu. Cừu chín hết con số khoai lang còn sót lại thì tắt bếp.Bước 3: Bắc một dòng chảo không giống lên bếp, mở lửa nhỏ tuổi rồi đến 2 thìa mặt đường + 2 thìa nước vào khuấy đều. Bước 4: Khi tất cả hổn hợp đường đang tan thì cho 1 thìa bơ lạt vào, khuấy đều. Bước 5: Cuối cùng, mang lại khoai lang vào đảo đều tay liên tục cho đến khi phần đường, bơ ngấm vào khoai thì tắt bếp. 

4.3. Thành phẩm

Khoai lang rán bơ đường sau khi chấm dứt có color tím, màu sắc cam ưa nhìn vô cùng. Mùi thơm từ đường, bơ lạt hòa quyện với vị to bùi, ngọt thanh của khoai lang chắc chắn là sẽ là món ăn uống vặt khoái khẩu dành riêng cho mọi fan vào thời gian cuối tuần. 

*
Thành phẩm khoai lang cừu bơ đường

5. Giải pháp làm khoai lang rán lắc phô mai

5.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Khoai lang: 1 củ
Bột chiên giòn: 50gr
Bột năng: 50gr
Bột phô mai: 50gr
Dầu ăn: 500ml
Muối: 1 thìa
*
Nguyên liệu làm cho khoai lang chiên lắc phô mai

5.2. Các bước làm khoai lang cừu lắc phô mai

Bước 1: Khoai lang gọt vừa, cọ sạch, thái thành từng miếng dài vừa ăn rồi ngâm với nước muối bột pha loãng khoảng chừng 10 phút. Bước 2: Vớt khoai ra rửa sạch sẽ lại nhiều lần cùng để ráo nước.Bước 3: kết hợp hỗn hợp bao gồm 50ml nước với 50gr bột năng. Nhúng theo lần lượt từng miếng khoai lang vào bát bột năng vừa pha. Bước 4: Nhúng khoai lang sang 1 lớp bột chiên giòn rồi để ra đĩa riêng. Làm tương tự quá trình cho đến khi xong nguyên liệu. Bước 5: Bắc chảo lên bếp, ngóng dầu ăn uống sôi già thì mang lại khoai lang vào rán trong 5 phút sống lửa nhỏ. Bước 6: Khoai lang chín vàng đa số hai mặt thì gắp ra nhằm ráo dầu rồi bỏ vô tô lớn. Đổ 50gr bột phô mai vào. Cần sử dụng màng bọc thực phẩm bọc bí mật bát lại để tránh phô mai bị văng ra ngoài.Bước 8: Dùng tay lắc các hỗn hợp trong một phút để bột phô mai dính phần đa vào bề mặt khoai lang. Sau cuối mở màng bọc thực phẩm ra với thưởng thức. 

5.3. Thành phẩm

Khoai lang chiên lắc phô mai có độ ngọt thanh vừa phải, vị phô mai thơm ngon, lớn bùi. Hãy cùng các bạn nhâm nhi món nạp năng lượng vặt tuyệt vời này nhé!

*
Thành phẩm khoai lang rán lắc phô mai

Chỉ với vài bước đơn giản và dễ dàng qua cách làm cho khoai lang chiên được chia sẻ trên là bạn đã có ngay món khoai lang chiên thơm ngon tại nhà. Hãy lựa chọn mua nguyên vật liệu làm món nạp năng lượng vặt này tại ẩm thực ăn uống Winmart hoặc qua kĩ năng Vin
ID giá bán sốc trên tiện ích Vin
ID để được giảm giá và tích lũy nhé!