Cách Chế Biến Cá Khô Cá Mặn Làm Gì Ngon, Tổng Hợp Cách Chế Biến Cá Khô Mặn Chuẩn Mẹ Làm

-

Những ngày mái ấm gia đình bạn đã chán thịt, “ngán ngẩm” với số đông món cừu xào dầu mỡ bụng và phân vân làm món gì cho bữa tiệc được thay đổi vị? Vậy hãy nhằm Ngoctan mách chúng ta cách chế biến cá khô mặn thơm ngon, mặn mà và vô cùng hao cơm nhé.

Bạn đang xem: Khô cá mặn làm gì ngon


*
lý giải cách chế tao cá thô mặn
Tổng phù hợp 4 cách đơn giản dễ dàng làm bớt độ mặn của cá
Hướng dẫn bào chế cá khô mặn rim mặt đường “siêu hao cơm”Cách chế biến Cá thô mặn rim mắm đường
Gợi ý một vài loại thô cá mặn ngon, dễ chế biến

Tổng đúng theo 4 cách đơn giản làm bớt độ mặn của cá

Cách có tác dụng cá khô ra sao bớt mặn cực chuẩn, đơn giản và dễ dàng mà hiệu quả chắc chắn là luôn nhận thấy sự thân mật của bà mẹ nội trợ trước khi mày mò cách sản xuất cá khô mặn. Cá khô vốn thường được xem như là món ăn bình dân hấp dẫn, rất có thể chế trở thành rất các món ngon, đưa cơm, giàu dinh dưỡng và phù hợp khẩu vị với rất nhiều đấy nhé. Bên dưới đây, Ngoctan sẽ mang đến cho mình 4 chiến thuật “hô biến” khô cá mặn với mùi vị vừa căn vặn hơn nhé.


*

#1.Ngâm cá khô với nước chanh cốt pha loãng

Chuẩn bị hỗn hợp nước cốt chanh trộn với tỉ lệ 1 chén bát nước + 1/3 chén cốt chanh, mang lại khô cá vào ngâm khoảng 20 – 30 phút. Các bạn chú ý, nếu như nước chanh những quá có thể ảnh hưởng tới hương vị của khô, nên áp dụng đúng phần trăm 1:3 để cá không trở nên bở và chua nhé.

#2. Ướp cá thô với chanh với đường

Đầu tiên, các bạn lấy phần cá thô rửa qua nước cho cá mềm và dễ ngấm hơn, tiếp đến ướp cá khô với chanh với mặt đường theo phần trăm tùy ý (cách nêm theo mùi vị của gia đình) trong thời gian khoảng 15 phút.

Nếu không thích hợp vị ngọt của đường trắng, bạn cũng có thể thay thế bởi mật ong hoặc đường thốt nốt. Sau đó chỉ việc chế phát triển thành và cảm nhận thịt cá mềm, ẩm, ngọt thoải mái và tự nhiên rất hấp dẫn, không thể bị mặn.

#3. Ngâm cá khô với nước muỗi pha loãng

Ngâm cá mặn với muối hạt ư? Cá đang vốn dĩ mặn rồi mà? Đó hoàn toàn là thực sự và một cách làm rất kết quả bạn nhé, ngâm nước muối bột pha loãng trong 20 phút rất có thể làm giảm xuống độ mặn có cá thô đá kể. Mặc dù nhiên, xin chú ý pha nước muối bột loãng, sau đó bạn nhớ rửa lại cùng với nước thường các lần để loại trừ nước muối trước lúc chế biến những món ăn.

#4. Ngâm cá thô với nước vo gạo

Nước vo gạo vốn được biết đến với tương đối nhiều ứng dụng tốt vời, ngoài chức năng để cọ rau, rửa chén hiệu quả, thật sạch sẽ lành tính thì còn rất có thể làm cá bớt mặn, sau khoản thời gian vo gạo bạn giữ lại nước với ngâm phần khô mặn trong số ấy tầm nửa tiếng vớt ra và chế biến nhé.

Hướng dẫn bào chế cá thô mặn rim con đường “siêu hao cơm”

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

Cá khô ngon: 300gỚt tươi : 1 – 2 trái
Tỏi băm nhỏ 2 muỗng cà phê
Hành tím băm nhỏ 2 thìa cà phê
Gia vị: Nước mắm, tương ớt, đường, phân tử nêm, bột ngọt, dấm, dầu ăn, tiêu xay…

Cách bào chế Cá thô mặn rim mắm đường

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá khô chọn mua loại ngon, đem lại rửa không bẩn với nước rồi áp dụng một trong 4 giải pháp đã share ở nội dung trên, mục đích giúp giết cá mượt ra, giảm độ mặn, khi chế tao món ăn uống sẽ ngon và hấp dẫn hơn. Kế tiếp vớt cá ra và để thiệt ráo nước.


*
giá cá cơm trắng khô

Bước 2: chuẩn bị sốt mắm đường

Pha hỗn hợp nước rim bao gồm 2 thìa nước mắm nam ngư ngon, 1 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt tiêu xay, 1 muỗng coffe hạt nêm, 2 thìa canh mặt đường nhỏ, 50ml giấm cùng 2 thìa tương ớt. Các bạn có thêm vào một chút nước lọc nếu hỗn hợp quá đặc nhé.


*

Khuấy thật đầy đủ cho tất cả hổn hợp được tan cùng hòa quấn vào nhau.

Bước 3: rán cá khô

Bắc một dòng chảo lên ở trên bếp, cung cấp 100ml dầu ăn, đợi dầu nóng già rồi giảm nhỏ dại lửa, bước đầu cho cá thô vào chiên đến lúc vàng đông đảo hai mặt là được.

Chú ý, trong quy trình chiên phải để lửa ở tầm mức nhỏ, điều này sẽ giúp cá khô chín những và giòn từ bên trong, nhớ đảo mặt cá nhằm cá được chín số đông 2 mặt, giòn cho tới và lôi cuốn hơn.

Bước 4: lý giải cách chế biến cá thô mặn

Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi và hành tím băm nhỏ đã sẵn sàng cùng một chút ít dầu ăn.

Tỏi và hành tím đã gửi vàng, thơm thì dồn phần sốt mắm con đường đã trộn ở bước 2 vào, rim với lửa bé dại cho đến khi thấy nước nóng sánh lại.


*

Kế đến bạn nhanh tay đến cá khô đã chiên vào, hòn đảo đều trong vòng 4 – 5 phút mang lại cá khô được áo phần đa phần nước xốt thì tắt bếp. Mang đến cá ra dĩa, thêm một ít ớt trái đã xắt nhỏ tuổi lên mặt nhằm trang trí là trả thành.

Thành phẩm

Món cá khô đã làm được ngâm bớt độ mặn, rim cùng với mắm con đường vừa dân dã, dễ dàng dễ bào chế mà lại cực kỳ bắt cơm. Ăn miếng cá hanh hao thơm thuộc với một chút ít cơm trắng lạnh nổi, cảm nhận mùi vị mặn mặn ngọt ngọt của cá thô thấm đẫm mắm đường, hòa cùng chút vị the the dịu của tiêu xay cùng ớt khôn cùng hấp dẫn.

Gợi ý một số trong những loại khô cá mặn ngon, dễ chế biến

Ngoctan đã khiến cho bạn tổng phù hợp những nhiều loại cá khô ngon, bí quyết chế biến đơn giản dễ dàng lại rất giàu bổ dưỡng đấy nhé.

#1. Cá dứa khô

Khô cá dứa một số loại cá da trơn, hương vị của chúng ngon, giết mổ cá white tươi, dai ngon không bở với dù bào chế với bất cứ món nạp năng lượng nào cũng đưa về hương vị rất đặc thù và hấp dẫn.


*
khô cá dứa

#2. Thô cá lóc

Cá lóc là trong những loại cá thô rất thông dụng và là đặc sản ở vùng tây nam Bộ. Các loại cá này có tính mát, lành tính, kích tầm trung bình cùng lạc thịt, khôn cùng ít xương dăm. Cá dày mình, giết thịt cá mềm, ẩm, ngọt cùng dễ ăn, được chế trở thành rất những món ăn uống ngon, hao cơm.


*

#3. Khô cá sặc

Cá sặc là đặc sản nổi tiếng miền Tây, được sản xuất dưới dạng cá khô, khi ăn kèm với cơm nóng thì ngon tuyệt! Cá sặc bao gồm phần da khôn xiết dai giòn, giết mổ cá thơm, dày mình, lành tính với có hương vị tự nhiên, dễ dàng ăn, không tanh nên rất dễ chế biến. Cá khô dai dai mặn mặn, rim mắm hay cừu lên đa số mang mùi vị “gây mến nhớ”.


#4. Khô cá lù đù

Cá đù khô chiên giòn rồi chấm kèm với mắm me hoặc sốt nước mắm nam ngư chua tỏi ớt thì “ngon không chống nổi”. Để làm cho được khô cá đù ngon nhất, bạn hãy chọn những con cá thật tươi. Cá đù hay gọi là cá lù rù được nghe biết với tên công nghệ là Sciaenidae, có rất nhiều ở khu vực miền miền trung bộ & Vịnh Bắc bộ. Một số loại cá này còn có thân bầu dục dài, đầu to, dẹt bên & đặc biệt quan trọng có phần giết thịt trắng, dai và không nhũn, nạp năng lượng rất ngon.


#5. Thô cá khoai

Cá khoai có kích thước trung bình. Thường xuất hiện từ mon 10 cho tới tháng 2 và chủ yếu sống tại vùng ven bờ biển dọc Duyên hải khu vực miền trung ở Việt Nam. Đặc điểm của cá khoai là tất cả phần thịt cá khoai white trong, xương hơi mềm với trong suốt yêu cầu làm khô cá khoai thường nhằm nguyên con, lành tính, vị ngọt, không nhiều tanh cùng dễ chế biến.


Mong rằng cùng với những thông tin và cách sản xuất cá thô mặn đơn giản và dễ làm cho trên phía trên của Ngoctan, bạn sẽ có thêm nhiều lưu ý cho món nạp năng lượng khô vừa dân dã, vừa thơm vừa ngon lại giỏi cho sức khỏe nhé.

Bạn trở buộc phải ngán ngẩm với mọi món cá tươi ăn liên tục thì hãy thử vớicách sản xuất cá thô mặnngay vào căn bếp của chính bản thân mình với thực phẩm gồm sẵn các lúc các nơi không phải tốn thời hạn đi chợ chọnhàng cá tươi ngon. Thuộc mình trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức với đa số món cá khô mặn rim mắm, trộn gỏi, cừu tỏi ớt, xào tiếp sau đây nhé!


1. Cách chế tao cá khô mặn ngọt

Nguyên liệu chuẩn bị

Cá thô 400g

Nước mắm2 muỗng canh

Ớt1 trái

Tỏi, hành tím băm2 muỗng canh

Tương ớt1 thìa canh

Giấm ăn1/2 muỗng canh

Cách sản xuất cá thô mặn rim nướcmắm mặt đường mặn ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Cá thô rửa sạch mát với nước rồi dìm trong nước muối hạt loãngkhoảng đôi mươi phút cho cá khô giảm bớtđộ mặn rồi vớt rađể ráo.

Làm nóng mắm đường

Pha nước sốtvới 3 muỗng nhỏ canh nước mắm,1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng coffe tiêu xay, 2muỗng canh đường, 2 muỗng coffe giấm và 1 muỗng canh tương ớt.

Trộn lếu láo hợp cho đến khi gi vị hòa tanvào nhau được nước sốt dẻo sền sệt.

Chiên cákhô

Bắc chảo lên trên mặt bếp, đổ khoảng chừng 300 ml dầu nạp năng lượng cho vàomặt chảo, hóng dầu rét rồi cho cá khô vào chiên.

Hạ lửa vừa để cá khô chín cùng giữ được độ giòn ởbên trong, nhớ lậtmặt cá lại để hai bên chín rubi đều.

Cá khô đã kim cương giòn vớt ra bát tô cólót giấy ngấm dầu để sút độ to ngậy của dầu ăn.

Làm cá khô rim mắm con đường chua ngọt

Bắc tiếp một chiếc chảo kháclên bếp, phi thơm tỏi và củ hành tím băm nhỏ cùng một ítdầu ăn.

Sau đó bỏ phần sốt mắm đường vào, đun với lửa liu riucho đến khi thấy nước nóng sánh lại có độ dẻo keo.

Kế đến cho cá khô cừu vào, đảo đều tay mang đến cá thấm mọi nước sốttrong khoảng chừng 5 – 7 phútthì tắt bếp.

Cho ra dĩa, thêm một chút ớt trái và rau thơm ăn với cực ngon.

Món cá khô mặn rim mắm mặt đường vừa đơn giản và dễ dàng dễ làm lại cực kì ngon cơm. Cắm miếng cá hanh hao tan đậm dà hương vị cùng mắm đường chua ngọt ăn cực đã. Đảm bảo ăn uống hao cơm trắng luôn.


*
Cách chế tao cá thô mặn ngọt

2. Cách sản xuất cá khômặn rán tỏi ớt

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Cá khô đù 10con

Tỏi 4 tép

Ớt hiểm1 trái

Gia vị: 2 muống nêm canh nước mắm, dầu ăn,đường,bột ngọt,tiêu

Cách sản xuất cá thô mặn rim tỏi ớt

Sơ chế cá khô

Bạn mangcá thô ngâm với nước khoảng 15phút đến cá ra bớt vị mặn đồng thờithịt cá cũng mềm cùng dễ ăn hơn, kế tiếp rửa lại với nước không bẩn 2 lầnvà ra nhằm thật ráo nước nhằm khi rán cá không xẩy ra nổ văng dầu ra bên ngoài nguy hiểm.

Chiên cá

Bắcchảolên bếp cho nóngvà đến vào200 ml dầu ăn, dầu nóng thì mang lại cá thô vào cừu vàng, kế tiếp lật phương diện cá lại chiên tiếp mang đến vàng đều cả hai mặt.

Rồi vớt ra đĩa nhằm nguội, cần sử dụng kéo thái thành miếng nhỏ tuổi vừa ăn

Bạn phải đậy nắp lại khi chiên để kị dầu văng ralàm bỏng ta. Khi nghe tới tiếng nổ bục bục các bạn vặn nhỏ dại lửa hoặc tắt phòng bếp để lật cá lại dễ ợt hơn nhé!

Pha nước mắm

Bạn cho vàochén 3muỗng canh nước mắm,1 muỗng coffe bột ngọt, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tỏi và ớt băm nát cùng với 3 muống nêm canh nước dừa, 1 quả nước cốt chanh.

Xem thêm: Tivi panasonic smart tivi hd 32 inch th áng 1, 2023, panasonic smart tivi hd 32 inch th

Dùng muỗng khuấy số đông để những gia vịhòa tan, nêm nếm lại hương vị có xúc cảm mặn ngọt chua cay hòa hợpvừa phải là đã đạt nhé.

Làm cá thô rim

Bắt lên chảo có một ítdầu ăn uống nóng, phi thơm hành và tỏi băm rồi gồm cá khô rán cắt nhỏ dại và chiên. Dùng vá đổ từ từnước mắm sẽ pha lên cá chiên thật phần đa và rim bên trên lửa vừacho cho đến lúc nước sốt sệt lại ngấm vào cá, hãy nhớ là đảo đầy đủ cho cá thấm nước sốt, rim trong tầm 7 phút là tắt bếp.

Bày ra đĩa cùng rắt lên một ít tiêu để chế tác mùi thơm lôi kéo nhé, trải nghiệm ngay với cơm trắng nóng, rau củ xà lách tốt dưa leothì ngon xuất xắc vời.


*
Cách sản xuất cá thô mặn rán tỏi ớt

3. Cách chế biến cá khômặn xào dứa

Nguyên liệu

400gkhô cá dứa lạt

Tỏi, hành tím băm

Dứa thơm 1 quả

Gừng 1 củ

Hành tây 1 củ

Hành lá

Gia vị:bột ngọt,nước mắm,đường,giấm gạo, dầu ăn

Cách sản xuất cá thô mặn xào dứa

Khô cá dứa dìm trong nước khoảng tầm 25 phút đến ra sút vị mặn với rửa không bẩn lại với nước 3 lần. Rửa sạch loại bỏ phần cát sạn còn còn sót lại để lúc ăn không biến thành những sản phẩm này khiến cho mất vị ngon, vớt ra nhằm ráo vàcắt miếng vừa ăn.

Bắt lên bếp chảo dầu nóng, lầ lượt chocá vào rán với lửa vừa, lưu giữ trởmiếng cá lại mang lại vàng hầu hết 2 phương diện rồi gắp ra đĩa tất cả lót giấy ngấm dầu.

Củ hành lột vỏ và giảm hình múi câu, hành lá cọ sạch cắt khúc ngắn.

Thơm dứa gọt vỏ, loại trừ phần mắt đen đi, rửa sạch với chẻ làm 4 rồi thái thành miếng vừa ăn tương tự hình tam giác.

Cho tỏi, hành tímvà ớt (theo theo độ cay bản thân thích) vào cốt nhã nhuyễn

Phi thơm tỏi hành tím ớt giã nhuyễntrên chảo dầu nóng. Mang lại lần lượt những gia vị vào chảo vớitỉ lệ: 2muỗng canh nước mắm, 2muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh nước lọc, 1 thìa cà phêbột ngọt. Tiếp nối khấy hồ hết với lửa hiu hiu chohỗn đúng theo hòa tan gia vị rồi mang lại khô cá dứa đã rán vào, hòn đảo đều tay chocá thấm gia vị.

Tiếp tục đến hành tây, thơm dứa sẽ sơ chế vào xào đông đảo cùng cá khô khoảng tầm 5phút cùng với lửa vừa rồi tắt bếp.

Cuối thuộc chohành lá thái nhỏ dại vào đảo đều lại cùng múc ra bát thưởng thức.

Bạn sẽ cảm giác được vị ngọt dai ngon của cá kết hợp với vị lắng đọng của dứa cùng vị bùi bùi của hành hòa thuộc hương vị không thể thiếu đó là nước sốt mắm con đường chua ngọt cay cay the the kia tê cuốn lưỡi ngon cạnh tranh tả đi thôi.


*
Cách chế tao cá thô mặn xào dứa

4. Cách sản xuất cá khômặn có tác dụng gỏi dưa leo

Nguyên liệu chuẩn bị

Khô cá sặc 6con

Dưa leo 5 trái

Hành tây 1 củ

Cà chua bi 10 quả

Hành lá

Chanh 1 quả

Rau thơm, tỏi,Ớt trái, rau củ mùi,sả

Gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu, tỏi hành tím băm

Cách bào chế cá thô mặn trộn gỏi dưa leo

Sơ chế các nguyên liệu

Dưa leo rửa sạch, cắt đôi quả dưa, rồi cắt dàithành những sợi khoảng 5 centimet và tất cả độ dày tương xứng để ăn uống cho giòn hơn

Cà chua bi rửa không bẩn rồicắt đôi.

Xoài gọt vỏ, rửa sạch mát rồi sử dụng dao bồ, tình nhân thànhsợi nhỏ dài khoảng tầm 4 centimet để trộn gỏi. Gai càng bé dại trộn gỏi càng ngon bởi vì sẽ thấm các gia vị đều hơn.

Húng lủi, rau củ thơm, rau xanh mùi, rau xanh diếp cá nhặt lá, rửa sạch sẽ rồicắt nhỏ.

Hành tây gọt vỏ, cắt thành lát mỏng hình múi cau rồi cho vàothau nước đá dìm trong 15 phút để làm bay mùi hăng của hành và giữ được độ giòn.

Chiên thô cá

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vàongập chảo khoảng 400 ml dầu ăn, rồi cho 4tép tỏi đập đập vào chảo để nóng phi cho thơm.

Cho không còn phần cá khô sặcvào rán vàng hầu như với lửa vừa nhằm cá không trở nên cháy, sau đó vớt cára đĩa tất cả lót giấy thấm dầu.

Làm nước trộn gỏi

Cho khoảng tầm 3 tép tỏi lọt vỏ, 1trái ớt, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng coffe bột ngọtvào cối giã nhuyễn chocác hương liệu gia vị keo sệt lại, đường cũng nát bé dại rồi đổ hỗn hợp ra chén.

Cho chế tạo chén1 muỗng canh giấm gạo, 2muỗng canh nước mắm,1 muống nêm canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt, 50% quả nước cốt chanhkhuấy đều cho những gia vị hòa tan.

Trộn gỏi

Cho các vật liệu cá thô chiên, dưa leo, hành tây, cà chua bi vào dòng thau rưới phần nhiều nướcsốt trộn gỏi lên và dùng tay trộn thật đều. Thêm húng lủi, hành tím tỏiphi,rau thơm, rau củ mùi, hành lá thuộc 1 muỗng nhỏ canh mè rang, 1 muỗng cà phê tiêuvào trộn cùng mang lại gỏi ngấm gia vị.

Sau đó dọn lên dĩa cho đẹp mắt có thể thưởng thức bằng cách rắc đậu phộnglên trên và ăn cùng bánh tráng nướng thì không gì ngon bằng luôn.

Vịmặn ngọt của cá sặccùng vị giòn tươi non củadưa leo, hành tây, cà chua bi được hòa quấn vào nhau cùng mùi vị thơm nức của những loại rau khiến cho hương vị không giống lạ,hấp dẫn. Thử có tác dụng và thưởng thức ngay thôi.


*
Cách sản xuất cá khô mặn trộn gỏi dưa leo

5. Cách bào chế cá khômặn rang

Nguyên liệu chuẩn bị

400gcá khô (Các cá bống khô, cá nục khô, cá sặckhô, cá chuồn mít)

1 quả chanh, 2 quảớt

Gia vị: dầu ăn,nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu xay, tỏi hành tím băm

Cách sản xuất cá khô mặn rang chua ngọt

Cá khô cho vô rửa với nước ấm2 lần cho sạch sẽ hết chất dơ trong quá trình làm khô cá đi, kế tiếp vớt cá ra rổ nhằm ráo nước.

Tỏi bóc vỏ cho vào cối giã nhuyễn. Ớttrái thái sợi nhỏ, chanh giảm làm đôi cố gắng lấy nước cốt chanh sa thải hạt.

Trộn tất cả hổn hợp 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, nước cốt chanh, tỏi, ớt cắt lát, 2 muống nêm canh đường, 1 muỗng cafe bột ngọt rồi khấy đa số khi hương liệu gia vị tan hết.

Bắc chảo lên nhà bếp cho nóng, cho những dầu lấn sâu vào để chiên cá. Khi dầu nóng, chocá khô vào rán với lửa nhỏ dại cho cá được quà giòn.

Sau khi cá đã chiên vàng, gắp ra đĩa gồm lót giấy thấm dầu.

Sau đó đặt lên bếp dòng chảokhác cất tỏi và hành giã nhuyễn vào phi vàng cùng với một ít dầu ăn.Cho cá khô vào rang cho đến khi dầu ăn uống khô lại thì cho vô hỗn hòa hợp nước mắm pha sẵn. Hòn đảo đềutay vào 5 phút cho cá thô thấm đều gia vị với lửa bé dại liu riu.

Cá giòncó vị ngọt mặn vừa buộc phải hòa quyện với nước mắm nam ngư pha theo phong cách riêngsẽ là món cá khô mặn ranglạ miệng ngon cơm cho cả gia đình bạn.


*
Cách bào chế cá thô mặn rang

6. Cách sản xuất cá khômặn làm cho gỏi xoài

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

2 trái xoài xanh ngọt

Cá bống khô hoặc cá sặc khô, cá nục thô 400g

Rau thơm, rau xanh mùi, hành lá

Nước mắm, đường, ớt.

Cách chế biến cá thô mặn trộngỏi xoài

Xoài xanh gọt vỏ, rửa sạch, cần sử dụng dao bồ, người tình thành tua nhỏđể được ngấm gia vị ăn uống sẽ ngon hơn.

Cá khô lấy ngâm cùng với nước trong tầm 1 giờ nhằm cá mềm cùng nhã giảm vị mặn vào cá ra, kế tiếp vớt ra rửa sạch lại cùng để ráo. đừng quên đổ thât nhiều nước ngập thau luôn luôn nhé!

Dùng kéo cắt cá thô thành miếng dài và độ rộng bởi lóng tay để trộn thuận tiện hơn.

Hành lá, rau củ thơm, rau hương thơm nhặt lá với rửa sạch, rồi thái thật nhỏ.

Cho cá vào chảo dầu ăn nóngbắc trênbếp,đảo với lửa vừa đến khi vàng đềuvà thơm bốc lên.

Pha nước nóng gỏi với mắm, đường, ớt, tỏi,gỏi xoài đã có vị chua của xoài bắt buộc không phải dừng nước cốt chanh nhé!

Cho xoài, cá thô vào cái thausau đó cho nước mắm sẽ pha vào, sử dụng tay trộn thiệt đều, kế tiếp cho những loại rau củ thái nhỏ dại vào trộn hầu hết lên lấn nữa và cho ra đĩathưởng thức.


*
Cách chế biến cá thô mặn trộn gỏi xoài

Trên đấy là tổng đúng theo cách chế tao cá thô mặn cho các món nạp năng lượng ngon thu hút giúp thay đổi khẩu vị cho bữa ăn ngon trong gia đình bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công và tất cả những bữa tiệc thú vị lôi kéo cùng cùng với cá thô mặn nhé!