LẠP XƯỞNG LÀM GÌ NGON - TỔNG HỢP 18 MÓN ĂN NGON, HẤP DẪN

-

Lạp xưởng làm những gì ngon? Nếu anh chị em đã vượt quen với những món lạp xưởng luộc, rán hay nướng. Vậy thì bây giờ hãy thử đổi vị với cách chế tao lạp xưởng kết phù hợp với các nguyên liệu khác nhé.

Bạn đang xem: Lạp xưởng làm gì ngon

*
*
*
*
Xôi lạp xưởng, món ăn sáng cực ngon

Như vậy là các bạn đã xong xuôi món Xôi nấu bếp lạp xưởng tôm khô rồi đấy ạ. Việc sau cuối các anh chị em phải làm đó là bày ra dĩa, tô điểm thật bắt mắt và cùng các bạn măm măm thôi nào.Vật là thực đối chọi đã có thêm một món ăn sáng ngon lành đơn giản rồi nhé.

Lạp xưởng làm những gì ngon thì cùng với 3 vật liệu là lạp xưởng, tôm khô và chả lụa. Bản thân đã trình làng cho các anh chị 2 cách bào chế lạp xưởng ngon, solo giản, dễ nấy mà lại lạ mồm để biến đổi khẩu vị rồi đúng không nào nào.

Lạp xưởng dùng với gì ngon thì vẫn còn đấy nhiều những món ngón để phân chia sẽ cùng các bạn lắm đấy. Mình sẽ quay lại và tiết lộ vào lần sau nhé. Chúc các các bạn thành công!!.

Xem thêm: Tìm Nguồn Hàng Quần Áo Quảng Châu Tphcm Uy Tín Nhất, Top 5 Địa Chỉ Đầm Quảng Châu Tphcm Uy Tín Nhất

Lạp xưởng làm cho món gì ngon nhất? Là thắc mắc được nhiều người ban đầu vào phòng bếp quan tâm. Bên dưới đây, Vinh Hạnh Food sẽ share với bạn một số trong những cách chế tao lạp xưởng thô thành các món ăn đơn giản, dễ dàng làm, đảm bảo an toàn dinh dưỡng tại nhà.


*

Lạp xưởng khô được sản xuất từ làm thịt heo, giết dê nạc, mỡ heo và các gia vị khác tạo thành. Không giống với lạp xưởng tươi, lạp xưởng thô được phơi hoặc sấy thô lâu ngày, dẫn cho khô hơn, cứng hơn. Nếu lạp xưởng tươi gồm màu tươi ngon, mượt và không nhiều mỡ. Lạp xưởng khô dùng những thịt mỡ nên những lúc chế biến hóa sẽ có cảm giác béo ngậy và cấp tốc ngán.


*

Nguyên liệu:

4 bát cơm2 cây lạp xưởng4 trái trứng gà
Cà rốt, đậu ve, bắp cắt hạt lựu
Hành tím xắt mỏng, hành lá xắt nhỏ, tỏi bằm
Gia vị: hạt nêm, nước mắm, muối…

Cách chế biến:

Cơm dùng làm chiên nên chọn loại gạo ko nở, hơi khô một ít nấu 4 chén cơm. Ban đêm bạn nấu cơm sẵn nhằm nguội, rồi bỏ vào tủ rét qua đêm. Trước khi chiên cơm trắng thì bỏ ra ngoài khoảng 5 phút.

Trứng đánh đều, thêm một thìa nước mắm, hạt nêm.

Lạp xưởng khô, cắt thành hạt lựu.

Cho ít dầu lấn vào chảo, mang lại lạp xưởng vào hòn đảo đều tới hơi vàng, kế tiếp cho tiếp tỏi băm vào, tỏi thơm cho tiếp tục cà rốt, hành tím.

Khi củ cà rốt chín thì cho tiếp tục cơm vào chiên, đảo giòn và cho tiếp tục ¼ trứng đã đánh sẵn. Để bảo đảm an toàn cơm rán được săn giòn, mỗi lần nên chiên một bát cơm.

Món bắp xào tôm thô lạp xưởng


*
Bắp xào tôm khô với lạp xưởng

Nguyên liệu:

500g bắp đã bóc hạt
Hành lá xắt nhỏ, tách bóc riêng thân cùng lá1 nhúm tôm thô ngâm mềm, giảm nhỏ1 cây lạp xưởng giảm hạt lựu
Gia vị: bơ, muối, nước mắm, phân tử nêm…

Cách chế biến:

Bắc chảo lên nhà bếp để nóng mang đến 2 thìa bơ vào, cho chỗ thân hành lá, lạp xưởng, tôm khô vào đảo đều. Khi tất cả hổn hợp trên bước đầu tỏa hương thơm thơm thì đến bắp vào thường xuyên đảo đều.

Bắp chín, ngả thanh lịch màu vàng tươi, các bạn cho hành lá vào, nêm muối, phân tử nêm, nước mắm cho đủ ăn. Kế tiếp cho ra bát trang trí và mời mọi tín đồ cùng thưởng thức.

Món lạp xưởng xào tỏi


*
Lạp xưởng thô xào tỏi

Nguyên liệu:

80g lạp xưởng tươi4 cây tỏi tây8 trái ớt1 nhánh gừng15ml dầu ăn

Cách chế biến:

Ớt thái lát, tỏi tây thái khúc, gừng thái sợi.

Thái lát lạp xưởng, đun cho nóng dầu ăn uống trong chảo đến lạp xưởng vào xào chín. Thêm ớt và gừng vào hòn đảo chung rồi thêm tỏi tây vào xào cho chín là xong.

Vị ngọt lớn ngầy ngậy của lạp xưởng lúc xào với tỏi tây sẽ tăng lên vị thơm ngon của món ăn. Đây là món ăn vừa chế biến đơn giản dễ dàng lại hơi ngon cơm.

Món lạp xưởng nóng cà chua


*
Lạp xưởng thô sốt cà chua

Nguyên liệu:

Lạp xưởng khô: 300 gram
Cà chua chín: 4 trái to
Hành lá vài ba nhánh
Tương cà: 3 thìa
Tương ớt: 2 thìa
Các gia vị cần thiết khác: nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn…

Cách thực hiện:

Lạp xưởng mang đi rửa sạch. Kế tiếp để ráo. Quả cà chua chọn nhiều loại tươi ngon, rửa sạch thái lát mỏng. Hành lá nhặt bỏ phần rễ, lá úa rồi rửa với nước, thái khúc để vào bát.

Bắc 1 dòng chảo lên bếp, mang lại lạp xưởng vào cừu tới lúc lạp xưởng chín quà thì gắp ra để ráo thớt, thái thành từng miếng vừa ăn. Thêm 30ml dầu ăn sâu vào chảo, ngóng dầu rét già thì cho cà chua vào đảo đều tay, vừa đảo vừa dằm để quả cà chua nát nhuyễn ra.

Khi quả cà chua đã mềm, chúng ta cho thêm 3 thìa nước lọc vào cùng với những gia vị khác ví như nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu theo hương vị mặn ngọt tùy thích. Cho thêm 1 chút tương cà cùng tương ớt nữa nhé!

Sau khoảng chừng 5 phút, chúng ta trút lạp xưởng vào chảo cà chua. Hạ lửa nhỏ liu riu nhằm sốt cà chua ngấm vào lạp xưởng.

Sau khoảng 15 phút, chúng ta nêm lại gia vị xem sẽ vừa miệng nạp năng lượng hay chưa rồi rắc thêm chút hành lá xuống đến thơm.

Để món ăn uống thêm phần đậm đà hơn, trong quy trình nấu bạn có thể cho thêm một ít dầu hào. Trang trí với vài cọng rau thơm đến món ăn thêm phần ưa nhìn và hấp dẫn!

Món lạp xưởng xào khoai tây


*
Lạp xưởng xào khoai tây

Nguyên liệu:

250g lạp xưởng khô100g khoai tây15ml dầu ăn30ml nước tương3 tép tỏiỚt, hành lá thái nhỏ

Cách làm:

Lạp xưởng cho vô nồi hấp khoảng 20 phút. Mang lạp xưởng ra thái lát. Khoai tây bào vỏ thái lát. đến khoai tây vào chảo xào.

Cho một không nhiều dầu ăn sâu vào chảo, thêm tỏi vào xào thơm rồi đến lạp xưởng và khoai tây đã xào chín vào hòn đảo chung. Thêm nước tương, muối hạt vào đảo đều cho thấm gia vị. Thêm ớt và hành lá vào đảo qua rồi tắt bếp.

Khoai tây lúc kết hợp với lạp xưởng tạo nên một món ăn tuyệt vời nhất cho bữa tối. Với giải pháp làm này từng miếng khoai tây vừa mềm bở quấn chút ngọt ngọt của lạp xưởng với cay cay của ớt rất tương thích ăn thuộc với cơm nóng.

Món lạp xưởng kho sứt tôm khô


*
Lạp xưởng kho sứt tôm khô

Nguyên liệu:

3 chiếc lạp xưởng khô50gram tôm khô
Gia vị: Hành lá, hành tím, tỏi, ớt, tiêu, đường, nước mắm

Cách chế biến:

Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, rồi vớt tôm thô ra bỏ vô nồi cùng với lạp xưởng trụng sơ nước sôi. Đảo đều khoảng chừng 3 phút mang lại tôm khô và lạp xưởng nở rồi vớt ra. Để tôm thô ráo.

Lạp xưởng cắt hạt lựu. Hành tím, phía đầu hành lá tỏi, ớt băm nhuyễn. đến dầu ăn vào nồi đất, dầu nóng cho hành tỏi vào phi thơm, mang đến tôm khô với lạp xưởng vào.

Pha đường, tiêu, nước mắm nam ngư nhĩ vào khuấy đều. Đợi lạp xưởng với tôm thô rút sút dầu rồi thả hỗn hợp nước mắm new pha vào. Tắt lửa đảo đều 2 phút rồi cho một chút ít hành lá lên là xong. Món này cần sử dụng với cơm nóng, cơm trắng nguội, hay cơm trắng cháy đều ngon.

Món xôi lạp xưởng chả lụa


*
Xôi lạp xưởng chả lụa

Nguyên liệu:

5 kg gạo nếp2 lạng ta giò sống2 cây lạp xưởng khô
Chả lụa
Gia vị: chút muối

Cách chế biến:

Nếp vo sạch cho nước và chút muối vào nồi cơm điện. Canh nước cao hơn gạo 1 không nhiều rồi nấu chín.

Lạp xưởng chiên chín cắt miếng mỏng. Chả lụa thái theo từng lát mỏng. Mang xôi ra dĩa, bày lạp xưởng, chả lụa là ngừng món xôi ngon để thưởng thức món ngon vào ăn sáng rồi.

Vậy là bạn đã biết lạp xưởng khô có tác dụng món gì ngon với 7 cách chế biến không hề khó. Chỉ cần một chút thời gian là chúng ta cũng có thể làm được rất nhiều món ngon tự lạp xưởng rồi.

Hiện nay lạp xưởng thô được bán tương đối nhiều tại những cơ sở. Tại Vinh Hạnh Food, lạp xưởng tươi/ khô được làm từ thịt dê và thịt cừu luôn đảm bảo chất lượng, giá cả phù hợp và hình như còn ship hàng trên toàn quốc.