Top 10+ Cách Trang Trí Món Ăn Đẹp, Hấp Dẫn Như Đầu Bếp Chuyên Nghiệp
Phục vụ khách hàng những món ăn uống có trình diễn đẹp và khía cạnh là giữa những yếu tố để nâng cao trải nghiệm của thực khách khi marketing trong lĩnh vực nhà hàng. Theo nghiên cứu và phân tích của Đại học tập Cordon Bleu, Úc, hơn 18% thực khách hàng cảm thấy ăn ngon miệng khi món ăn uống được trình bày đẹp mắt so với đồ ăn cùng loại bình thường.
Bạn đang xem: Cách trang trí món ăn đẹp, hấp dẫn như đầu bếp chuyên nghiệp
Ngày nay, với sự phát triển của mạng làng hội, hình ảnh món ăn uống của quán các bạn sẽ có cơ hội được hàng triệu người trông thấy khi nó được đăng tải lên Facebook giỏi Instagram. Điều này càng tạo nên việc tô điểm món nạp năng lượng càng trở buộc phải quan trọng. Nội dung bài viết dưới đây, Blog Sapo sẽ bày cho bạn các giải pháp trang trí món ăn đẹp và tuyệt hảo như các đầu bếp nổi tiếng đang làm.
1. Lợi ích khi chú trọng vấn đề trang trí món ăn
Trang trí món ăn cũng là một trong nghệ thuật. Fan đầu nhà bếp được thỏa sức đổi thay hóa, sáng tạo và giữ lại dấu ấn riêng của mình trên món ăn mà họ kỳ công chế tạo ra ra. Dưới đây là các ích lợi khi nhà hàng quán ăn chú trọng vào việc trình diễn món nạp năng lượng đẹp và hấp dẫn.
1.1. Lôi cuốn và cải thiện trải nghiệm khách hàng
Cách tô điểm món ăn tại nhà hàng của bạn sẽ mang cho tới cho người tiêu dùng những trải nghiệm bắt đầu mẻ. Trước khi bắt đầu vào cần sử dụng bữa, bọn họ đều chú ý và review đồ ăn dựa trên sự “ngon mắt”.
Đồ nạp năng lượng được bày hỗn hợp trên đĩa cùng trông thật xấu xí đang khiến quý khách hàng ngán ngẩm cùng mất hứng sử dụng bữa. Ngược lại với đồ ăn ngon, đẹp và cuốn hút sẽ đem về cho thực khách trải nghiệm giỏi hơn.
Hơn nữa, khi quan sát thấy đồ ăn ngon lành và cuốn hút trên những biển quảng cáo, tờ rơi tốt mạng buôn bản hội, người tiêu dùng của bạn sẽ tương đối tò mò với sẽ mong muốn tới bên hàng, tiệm ăn của công ty để ăn uống thử món đó.
1.2. Thể hiện unique nhà hàng
Sự đầu tư vào sản xuất và trang trí đồ ăn thể hiện unique nhà hàng của bạn. Khi trình bày món ăn uống cẩu thả, quý khách hàng sẽ nghĩ có vẻ như đầu bếp trong phòng hàng không tốt hoặc nhà hàng quán ăn sử dụng những nguyên vật liệu kém hóa học lượng.
Cách trình bày món ăn uống đẹp và cầu kỳ để giúp đỡ thực khách cảm nhận được unique và sự chuyên nghiệp hóa của công ty hàng. Sự cẩn thận và sâu sắc trong việc tạo thành một món ăn hấp dẫn sẽ ảnh hưởng đến cảm giác của thực khách về chất lượng và dịch vụ ở trong nhà hàng.
1.3. Quý khách sẵn sàng đưa ra tiền những hơn
Bạn tất cả nhớ hit trà sữa bánh mô chi hay món kem ốc quế dài đôi mươi cm khuấy đảo thủ đô?
Những phát minh đồ nạp năng lượng đồ uống kỳ lạ có thể khiến quý khách hàng tò dò mà mong mỏi trải nghiệm nó. Quý khách hàng sẵn sàng xếp hàng, chờ đợi và bỏ ra nhiều tiền hơn để mua chiếc kem ốc quế nhiều năm 20cm, tuy vậy họ có thể mua kem ốc quế ở bất kể đâu trong thành phố với unique tương tự, dẫu vậy dĩ nhiên, nó không lâu năm bằng!
Chính việc quý khách hàng sẵn sàng đưa ra tiền nhiều hơn để cài đặt một mặt hàng thú vị sẽ đem đến doanh thu bứt phá cho nhà hàng ăn uống.
1.4. Tỏa khắp thương hiệu công ty hàng
Khách mặt hàng tới quán ăn ăn uống đang chụp hình ảnh “check-in” món ăn uống trước khi bước đầu dùng bữa đang trở yêu cầu vô thuộc quen thuộc. Chúng ta chụp lại ảnh đồ ăn và chia sẻ lên social như Facebook hay Instagram để khoe với bạn bè. Đây là thời cơ lớn để rộng phủ thương hiệu đơn vị hàng của người tiêu dùng với chi phí 0 đồng.
2. Giải pháp trang trí món ăn đẹp và hấp dẫn
Có không ít cách tô điểm và trình bày món ăn đẹp. Chăm chú từ những chi tiết nhỏ dại sẽ làm cho sự khác hoàn toàn và rất nổi bật cho chính món ăn uống đó. Dưới đây là các cách trình diễn món nạp năng lượng đẹp cùng hấp dẫn.
Xem thêm: Gợi Ý 13 Chai Nước Hoa Mùi Hoa Nhài Có Mùi Thơm Nhất, Review Nước Hoa Mùi Hoa Nhài Có Mùi Thơm Nhất
2.1. Trang trímón ăn theo với quy mô nhà hàng
Ví dụ chúng ta đang sale mô hình quán ăn ẩm thực truyền thống lịch sử bắc bộ, hãy trang trí đồ ăn đơn giản, mộc mạc theo phong cách truyền thống bởi những các loại rau củ sẵn có. Đừng trình bày món nạp năng lượng theo phong cách châu âu, người tiêu dùng sẽ cảm giác khó hiểu.
2.2. Chọn lọc bộ chén bát đĩa nạp năng lượng phù hợp
Màu sắc và form size của bát đĩa ăn rất quan liêu trọng. Cách tốt nhất để làm cho món ăn trở nên nổi bật là áp dụng bát đĩa không có họa ngày tiết trang trí và màu trắng, kem hoặc xám nhạt. Xem xét nhà sản phẩm nên thải trừ bát đĩa sứt mẻ hoặc nứt vỡ. Chén đĩa được thực hiện trong nhà hàng cũng nên đồng hóa về chủng loại, màu sắc sắc, không nên sử dụng nhiều loại họa máu cọc cạch không giống nhau.
2.3. Sinh sản phân tầng mang đến đồ ăn
Đây là kỹ thuật được nhiều đầu bếp bài bản sử dụng lúc trang trí đồ ăn. Bằng cách xếp ông xã thức ăn, bạn có thể tạo nhiều không gian để trang trí trong đĩa. Phép tắc chung lúc trang trí đĩa thức ăn uống là có 3 các loại thức nạp năng lượng được xếp ông chồng theo vật dụng tự là cơm, thịt, rau.
2.4. Thực hiện nước sốt có màu
Với một món đồ âu hay đồ ăn nhanh, chúng ta cũng có thể sử dụng nước nóng hoặc những loại tương gồm màu như tương ớt, tương cà, mayone, phomai nhằm rưới lên trên mặt đồ ăn. Quanh đó ra, bạn có thể trang trí bằng phương pháp nhỏ nước sốt bao phủ đĩa và đặt món ăn chính ngơi nghỉ giữa.
2.5. Sử dụng rau mùi với trái cây
Bạn có thể sử dụng các loại rau tuyệt trái cây có color để trang trí mang đến món ăn thêm rất nổi bật như cà chua, cà rốt, việt quất, giỏi salad, vỏ cam…Ở các món ăn dân gian truyền thống, bạn có thể sử dụng hành lá, rau củ mùi, thìa là để trang trí.
Hãy cẩn trọng trong câu hỏi sử dụng màu sắc để trang trí. Các color được áp dụng thường là những màu thoải mái và tự nhiên như xanh lá, đỏ, vàng, cam… tránh việc sử dụng các màu tự tạo hay những màu lạ như hồng, xanh lam, tím… sẽ khiến cho thực khách hàng có xúc cảm món nạp năng lượng không được sử dụng nguyên vật liệu từ từ nhiên.
2.6. Chế tác sự khác biệt
Đôi khi rập khuôn máy móc chưa có thể đã tốt. Trang trí trang bị ăn là 1 trong những nghệ thuật thì fan đầu phòng bếp cũng chính là một nghệ sĩ. Trình bày món ăn chính là thời cơ để fan đầu nhà bếp thỏa sức sáng chế và phá cách.
Bạn hoàn toàn có thể thử hồ hết ý tưởng phối hợp mới lạ như mỳ ý kết phù hợp với kem tươi, trà sữa kết hợp với bánh tế bào chi, xuất xắc thử đựng nước mắm chấm trong bình có vòi thay bởi vì chai lọ. Chính vì sự hưởng ứng của người tiêu dùng sẽ là câu trả lời cho sự kết hợp đó có thú vị xuất xắc không.
3. Tổng kết
Khi kinh doanh nhà hàng, hãy cố gắng làm hài lòng người tiêu dùng từ những bỏ ra tiết nhỏ nhất. Từ đó, quý khách hàng sẽ cảm giác hài lòng khi dùng bữa tại quán ăn của bạn.
Việc trang trí món ăn yên cầu sự kiên trì và cẩn thận của tín đồ đầu bếp. Mặc dù tốn thêm một chút ít thời gian, quán ăn cũng đừng nên bỏ qua khâu trình bày món nạp năng lượng này. Hãy bắt đầu theo các kỹ thuật trang trí bên trên và đón đợi sự phản nghịch hồi tích cực đến từ các khách hàng của chính bản thân mình nhé.
Lướt Facebook nhà Nghia Nguyen, bản thân "lượm" được tất cả khoảng 60 chủng loại trang trí món nạp năng lượng tỉa hoa, tỉa rau củ quả, tỉa hình con vật cực xinh và rất dễ làm, yêu cầu mình đăng tải đây cho các mẹ cùng xem và xem thêm làm nè :)
