BÁNH SINH NHẬT KEM LẠNH LÀ GÌ? CÁC MÓN BÁNH KEM LẠNH THƠM NGON

-

Khác với bánh kem truyền thống, bánh kem lạnh mang đến hương vị tươi mát và bắt đầu lạ khiến người ăn không có cảm hứng bị ngán. Đây là 1 món ăn khá phổ biến tại Bắc Mỹ với Úc. Từ khi du nhập vào Việt Nam đang trở thành một xu hướng mới trong thế giới ẩm thực và đặc biệt thu hút giới trẻ. Nếu khách hàng đang sale trong lĩnh vực bánh kem, bánh ngọt nhưng vẫn không biết đến bánh kem lạnh là gì thì thật là đáng tiếc. 

*

Bánh kem lạnh lẽo là gì? 

Gọi là bánh kem lạnh vì phải được bảo vệ trong tủ rét mướt hoặc địa điểm có ánh sáng thấp. Nếu đặt tại nhiệt độ hay bánh rất đơn giản bị tung chảy. Bánh trực thuộc dạng kem mượt mịn, mát lạnh nên khi ăn sẽ có cảm xúc tan ngay lập tức trong miệng cực kì thú vị. Bánh kem lạnh bao gồm thành phần hầu hết là kem lớn hoặc các loại phô mai nên sẽ sở hữu được vị ngậy ngậy, beo béo. Cùng với những nhiều loại bánh phối hợp trái cây, vị chua vào trái cây sẽ giúp cân bằng vị béo một phương pháp hoàn hảo. 

*

Giá thành của bánh kem giá buốt cũng không thực sự cao, và bởi vì vậy khi du nhập về vn loại bánh này vẫn được chào đón rất nhiệt tình. Đặc biệt, bánh kem lạnh hoàn toàn có thể được làm mà không nên lò nướng. Cách làm bánh kem giá buốt bắt kịp trào lưu sẽ được Trường Phát 247 bật mí ngay lập tức sau đây. Mời chúng ta cùng xem thêm nhé! 

Cách làm bánh kem lạnh lẽo không nên lò nướng

Nguyên liệu:+ Kem tươi Whipping cream: một hộp 1 lít (để trong phòng mát tủ lạnh trước khi dùng) + Socola đen+ Gelatin: 2 lá+ Bơ + Rượu rum: 80ml+ Nho khô: 100g+ Sữa đặc có đường: 100g+ Bánh quy oreo

*

Dụng cụ, thiết bị:Khuôn bánh có nắp đậy đậy, giấy nến, máy đánh kem trứng, bát tô, bếp đun. Cách làm Bước 1: sẵn sàng khuônQuét một tờ bơ lên bề mặt trong của khuôn với lên mặt phẳng của giấy nến. Tiếp đến lót giấy sáp vào trong trái tim khuôn rồi đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh đợi khi buộc phải dùng đến. Bước 2: sẵn sàng nhoNho khô đi rửa sạch, vớt ra nhằm ráo nước rồi ngâm với 80ml rượu rum vào 12 giờ để cho nho mềm với ngấm vị. Còn nếu như không muốn ngâm nho quá lâu, bạn cũng có thể trộn nho với tầm 80ml nước rét rồi mang đến quay vào lò vi sóng khoảng tầm 30s trước khi ngâm cùng với rượu. 

*

Bước 3: có tác dụng kem socola– Đun biện pháp thủy gelatin với 15 ml nước. – Đun phương pháp thủy 100g socola với 30ml kem tươi cho đến khi tan chảy. Để cho tất cả hổn hợp nguội rồi thêm 60g sữa quánh vào trộn đều. – dùng máy tấn công kem trứng tấn công 250ml kem tươi cho đến khi gần bông cứng thì đổ thêm hỗn hợp socola cùng gelatin sẽ đun chảy làm việc trên. Tiếp tục đánh ở vận tốc thấp cho đến khi được một tất cả hổn hợp hòa quấn vào nhau thì bổ sung thêm bánh oreo bẻ vụn rồi khuấy đều. Cho tổng thể khuôn vào tủ đông đá để khoảng chừng 30 phút. để ý trước khi bỏ vào tủ đá hãy đảm bảo an toàn khuôn bánh được đậy nắp kín, còn nếu như không bánh sẽ rất dễ có dăm đá bám vào. 

*

– Đun cách thủy thêm một lá gelatin với 15 ml nước, nhằm nguội.– Đánh sát bông thêm 300ml kem tươi nữa, khi kem ngay gần bông cứng thì đổ thêm 100g sữa đặc có đường vào trộn ở tốc độ thấp. Tiếp theo sau bạn cho phần gelatin sẽ đun chảy nghỉ ngơi trên vào đánh cùng cho đến khi hỗn hợp đồng hóa thì đổ vào khay bánh sẽ đặt phía trong gầm tủ đá. – ở đầu cuối bạn cho thêm rum nho, dàn số đông trong lớp kem và liên tiếp cho vào tủ đá để khoảng tầm 2 – 3 tiếng nữa.

Bạn đang xem: Bánh sinh nhật kem lạnh

Bước 4: rước thành phẩm raSau 2 – 3 giờ, kiên cố chắn các bạn sẽ thấy món bánh kem lạnh của bản thân mình bị đông cứng lại. Nhưng mà đừng lo, chỉ việc một cái máy sấy tóc nhỏ tuổi cũng có thể giúp chúng ta lấy bánh ra một phương pháp dễ dàng. 

*

Bảo quản bánh kem lạnh như vậy nào? 

Khác với những loại bánh sinh nhật thông thường, bánh kem lạnh gồm thành hầu như kem rộng và thực chất của kem cũng không giống hệt như kem trang trí trong những chiếc bánh gato khác. Vị vậy bánh kem giá buốt luôn yên cầu môi trường nghiêm ngặt hơn. Bạn có thể bảo quản những chiếc bánh kem lạnh ở môi trường thiên nhiên đông lạnh, trước khi ăn thì mang đến bánh ra để khoảng vài giờ.

*

Tuy nhiên, trường hợp là siêu thị bánh kem thì có thể lựa chọn cách cất giữ lại trong tủ triển lẵm bánh. Những chiếc tủ bánh kem chất lượng tốt rất có thể đáp ứng được nhu cầu bảo quản của bánh kem lạnh. Chúng ta có thể tham khảo rất nhiều mẫu tủ bánh kem unique tốt nhất tại đây! 

Cách có tác dụng bánh kem lạnh trên đây để giúp cho hồ hết món bánh của shop bạn không trở nên lỗi thời. Đặc biệt, bánh kem lạnh cũng có nhiều biến tấu rất khác biệt như bánh kem giá vị chocolate bơ đậu phộng, bánh kem giá buốt 7 sắc ước vồng có vị, bánh kem lạnh lẽo cuộn, …Bạn rất có thể tìm hiểu và bổ sung những các loại bánh này vào menu của cửa hàng để tăng sự nhiều chủng loại và hấp dẫn. Hoặc chúng ta có thể sáng tạo ra những chủng loại bánh kem lạnh độc đáo và khác biệt của riêng biệt mình, chỉ cần áp dụng đúng cơ chế chung của loại bánh này là rất có thể làm được. 

Dòng Bánh kem rét mướt ( Mousse ) , vị Vanilla nhân các loại quả mọng
Kích thước : Bánh có một size duy nhất 18cm cao 4cm dành riêng cho 6-8 fan dùng
Vị chua thanh dịu của...

Dòng Bánh kem rét mướt ( Mousse ) , vị Vanilla...


*

Dòng Bánh kem rét ( Mousse ) , vị Caramel valhora & nhân caramel mặn dẻo
Kích thước : Bánh có một size tuyệt nhất 18cm cao 4cm dành cho 6-8 bạn dùng
Lớp kem caramel valhora...

Dòng Bánh kem lạnh lẽo ( Mousse ) , vị Caramel...


*

Dòng bánh các bạt gato ( Gateux ) , vị bánh Gato Socola
Kích thước : Bánh gồm duy nhất 1 kích thước 20cm , cao 7cm và dành cho 6-8 fan dùng
Vị bánh dễ nạp năng lượng bởi...

Dòng bánh các bạt gato ( Gateux ) , vị...


*

Dòng Bánh kem lạnh lẽo ( Mousse ), vị Dừa nhân cam quýt
Kích thước : Bánh có 1 size duy nhất 18cm cao 4cm dành cho 6-8 người dùng
Bánh là sự việc hòa quyện thân vị thơm...

Xem thêm: Cách Cắt Tỉa Tạo Dáng Cây Cảnh Bạn Nên Biết, Hướng Dẫn Cách Cắt Tỉa Cây Cảnh Đúng Kỹ Thuật

Dòng Bánh kem giá buốt ( Mousse ), vị Dừa nhân...


*

Dòng Bánh kem giá ( Mousse ), vị Phô mai nhân xoài chanh leo
Kích thước : Bánh có một size độc nhất 18cm cao 4cm giành cho 6-8 tín đồ dùng
Vị xoài là chủ đạo, hơi...

Dòng Bánh kem rét mướt ( Mousse ), vị Phô mai...


*

Dòng bánh kem rét ( Mousse) , vị dừa nhân dứa size : Bánh có một size duy nhất, đường kính 18cm - cao 4cm ,dành đến 6-8 người dùng
Là dòng bánh mousse dừa...

Dòng bánh kem giá ( Mousse) , vị dừa nhân...


Vanilla Strawberry Roll Gato - mẫu bánh Gato, Vị Gato Vanilla cùng với Mứt Dâu tươi
Kích thước : Bánh có duy nhất 1 kích thước 18cm , cao 7cm và dành cho 6-8 bạn dùng
Kem vanila cuộn...

Vanilla Strawberry Roll Gato - mẫu bánh Gato, Vị Gato...


Tổng tiền

Số smartphone người để và địa chỉ cửa hàng nhận sản phẩm khách nhập trên trang sau

Phí tải được cung ứng 70,000 với bánh sinh nhật ( không áp dụng vào dịp nghỉ lễ hội )