Bí Quyết Nấu Ăn Ngon Với Bột Quế Dùng Nấu Món Gì Thì Ngon Nhất?

Trong ẩm thực, quế được biết đến như một loại hương liệu gia vị không chỉ đóng góp thêm phần làm thức ăn uống thêm hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vậy bột quế sử dụng nấu món gì là ngon nhất?

Tôm sú nướng tẩm bột quế

Tôm sú nướng quế

Quế có khả năng khử hương thơm tanh ngơi nghỉ tôm và có tác dụng dậy mùi hương hải sản. Giúp tôm thêm ngọt nhạt thịt hơn. Phương pháp làm món này cũng khá đơn giản nên các bạn hoàn toàn rất có thể trổ tài tiếp đãi gia đình.

Bạn đang xem: Bột quế dùng nấu món gì

Chuẩn bị nguyên liệu:

300gr tôm sú tươi1 củ hành tím băm nhỏ nhỏ1/6 thìa café bột quế1 thìa súp rượu trắng1 thìa café bột nêm1 thìa súp dầu ăn½ café con đường nâu

Cách chế biến:

Bạn có thể để nguyên vỏ hoặc làm sạch kĩ tôm sú phụ thuộc vào ý mê thích rồi xóc qua với rượu trắng.Cho hành tím, đường, bột nêm, dầu ăn và nửa phần bột quế vào ướp tôm vào 15 phút.Sau khi các gia vị ngấm thì xiên que, xếp lên vỉ nướng cho đến khi tôm chín chuyển đỏ là được.Trình bày ra đĩa, rất có thể trang trí rau củ lá thêm vào cho đẹp rồi thưởng thức.

Sườn non nướng tẩm bột quế

Sườn non nướng quế

Sườn non nướng quế chính là câu trả lời tuyệt vời cho vụ việc bột quế cần sử dụng nấu món gì. Hương vị của quế quấn với sườn nướng tạo cho sự thơm ngon cực nhọc cưỡng lại được. Nếu mái ấm gia đình bạn đang ao ước làm new khẩu vị thì có thể bạn cũng có thể đưa món này vào thực đơn.

Chuẩn bị nguyên liệu:

300gr sườn lợn non2 cây xà lách tím3 quả cà chua2 tép tỏi băm nhuyễn nhuyễn1 trái ớt đỏ½ thìa café bột nêm1/6 muỗng café bột quế1/6 thìa nhỏ café bột hoa hồi4 thìa canh nước tương (ướp 2 thìa, có tác dụng nước chấm 2 thìa)2 thìa nhỏ café dầu ăn½ thìa nhỏ café đường

Cách chế biến:

Làm rét chảo rồi đến bột quế với bột hoa hồi vào rang qua.Tiếp kia đổ ra bát, thêm tỏi xay, bột nêm, nước tương, con đường vào trộn hồ hết lên hương liệu gia vị ướp.Sườn rửa sạch, thái thành khúc, rưới hương liệu gia vị ướp lên rồi trộn hầu như để trong 15 phút, tiếp nối cho vào xửng hấp cho mềm đi chín.Đặt sườn lên giá với nướng trên lò than cho đến khi sườn bao gồm màu kim cương sậm lôi cuốn là được.Trong lúc đợi sườn chín, rửa sạch xà lách tím, thái lát quả cà chua và ớt nhỏ.Trang trí rau, trái ra đĩa, đặt sườn nướng lên, rưới đông đảo nước tương và thưởng thức.

Thịt thăn kho quế

Thịt thăn kho quế

Trời rét mướt bột quế sử dụng nấu món gì là cân xứng nhất đây? Đáp án chính là thịt thăn kho quế. Thân tiết trời tương đối se lạnh, được ăn uống một miếng thịt kho ngọt mềm, bao gồm chút hương thơm cay nồng của quế thì còn gì khác bằng. Món này có thể làm ưng ý cả những người rất kén ăn uống đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu:

300gr giết thăn lợn5gr bột quế2-3 thanh quế (dùng nhằm trang trí)1 muỗng café hành tỏi băm1 trái ớt đỏ
Gia vị khác như: nước mắm, hạt nêm, đường, muối…

Cách chế biến:

Thịt lợn rửa sạch, thái thành từng miếng dày khoảng 0.7cm rồi ướp cùng bột quế, 1 thìa café hạt nêm, ½ thìa café đường trong 10 phút.Phi đá quý hành tỏi, bỏ thịt theo lớp lợn vẫn ướp hương liệu gia vị vào, đảo sơ trong khoảng 5 phút.Thả thanh quế với ớt và, cho nước xâm xấp khía cạnh thịt rồi nếm nếm thêm nước mắm, phân tử nêm, con đường (mỗi đồ vật nửa thìa café). Đun lửa bé dại trong 10 phút rồi dùng nóng.

Bây tiếng thì các bạn đã biết dùng bột quế cần sử dụng nấu món gì là ngon độc nhất rồi đúng không ạ nào. Với những món ăn lôi cuốn và ngon miệng đề cập trên, bảo đảm an toàn gia đình bạn sẽ không thể ngơi xuýt xoa thán phục tài đun nấu nướng của bạn. Hơn nữa là bạn không phải lo lắng ăn không ít thịt tôm sẽ bị khó tiêu, bột quế để giúp đỡ hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn đấy. Chúc các bạn thành công chinh phục dạ dày của rất nhiều người nhiệt liệt nhé!

Nhắc đến quế, bạn ta suy nghĩ ngay mang đến loại các gia vị thơm nồng không thể thiếu trong các món ăn. Đây còn là vật liệu “kỳ diệu” trong pha chế, không chỉ có tăng gấp đôi hương vị thức uống nhiều hơn tăng gấp bố giá trị bồi dưỡng cùng nhiều tác dụng chữa bệnh. Bột quế là gì mà gồm nhiều tác dụng đến vậy? nội dung bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp mọi vướng mắc về loại các gia vị này.

Sử dụng bột quế ra sao trong trộn chế các loại thức uống? Ảnh: Internet

Bột quế (cinnamon) là gì?

Bột quế gồm vị ngọt, cay và mùi thơm đặc trưng, được gia công từ vỏ của một các loại thực đồ thuộc chi quế (Cinnamomum). Các mảnh vỏ thu được từ cây lấy sấy khô cho tới khi quấn quanh tròn lại, call là các cuộn quế tốt thanh quế. Sau đó, thanh quế được ép nát hoặc chiết xuất thành bột.

Nét rất dị của loại hương liệu gia vị này là ngơi nghỉ tinh dầu và mùi thơm đặc trưng từ chất cinnamaldehyde làm việc vỏ quế. Chất này không chỉ giúp thức uống thơm hơn, mùi hương vị đậm đà hơn mà còn góp phần tạo ra các giá trị chữa bệnh tình của bột quế.

Bột quế có mùi thơm và mùi vị độc đáo. Ảnh: Internet

Pha Chế Đặc Biệt
Tìm đọc Ngay
Khóa học Barista
Tìm gọi Ngay
Khóa học Bartender
Tìm gọi Ngay
Khóa học tập Kem Ý
Tìm gọi Ngay
Khởi Sự sale Nhà mặt hàng - Cafe
Tìm đọc Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm đọc Ngay

Tác dụng của bột quế

Bột quế nổi tiếng là 1 trong những trong “tứ đại danh dược” (4 vị dung dịch quý) của Đông y gồm: sâm – nhung – quế – phụ. Quế còn mang tên gọi không giống là quế chi, quế thanh xuất xắc nhục quế. Tên khoa học của bột quế là Cinnamomum cassia, thuộc bọn họ Lauraceae cùng giống Cinnamomum.

Quế có vị ngọt, cay, tính đại sức nóng với tác dụng bồi bổ, điều trung khí huyết trong cơ thể, hoàn toàn có thể chữa trị bộ hạ co quắp, bụng quặn đau, sống lưng gối cơ mỏi… thuộc nhiều công dụng khác so với sức khỏe. Dưới đấy là những tác dụng của bột quế đối với sức khỏe:

Chống viêm: đặc tính kháng viêm của bột quế vẫn giúp cơ thể tăng khả năng chống truyền nhiễm trùng hiệu quả, hỗ trợ chữa trị các vết mến nhỏ.Giảm cân: bổ sung bột quế vào cơ chế ăn uống kết hợp với luyện bạn hữu dục sẽ giúp đỡ giảm cân nặng hiệu quả.Kiểm soát lượng đường trong máu: loại các gia vị này có khả năng kích hoạt các enzym giải độc, dựa vào vậy giúp sút lượng con đường trong tiết và ngăn chặn những tế bào khiến ung thư.Ngăn đề phòng sâu răng, trị hôi miệng: súc miệng bởi hỗn đúng theo bột quế với mật ong vào mỗi buổi sớm sẽ giúp đảm bảo an toàn răng lợi và mang về hơi thở thơm tho.

Quế đựng vitamin, hóa học xơ và hóa học chống oxy hóa. Ảnh: Internet

Bột quế – Nguyên liệu tuyệt vời trong trộn chế

Quế không chỉ có là gia vị quan trọng trong thực đơn những món dinh dưỡng trong gia đình mà còn là nguyên liệu pha chế thức uống thơm và ngon và tốt cho mức độ khỏe.

Khi kết phù hợp với cà phê

Quế tất cả vị ngọt nhẹ tự nhiên nên khi cấp dưỡng thức uống bạn có thể giảm đi lượng đường bỏ vào cốc cà phê. Đặc biệt, mùi vị và mừi hương đặc trưng của quế hòa quyện với cà phê khiến cho thức uống thân thuộc trở yêu cầu thú vị.

Đồng thời, cà phê đắng sẽ sexy nóng bỏng với hậu vị ngọt thanh dễ chịu nơi cuống họng. Thêm bột quế vào cà phê còn tăng sự tỉnh táo, minh mẫn mang lại đầu óc vì hàm lượng tinh dầu của loại bột này.

Quế vừa hỗ trợ hương vị vừa thơm vừa ngon cho coffe vừa không chứa năng lượng hoặc đường. Ảnh: Internet

Trong những loại trà

Quế cùng trà là kết hợp hoàn hảo trong hương vị thức uống. Hương thơm thơm và chát dịu của trà thêm một chút ít nồng nàn, vị ngọt nhẹ dẫu vậy sâu của bột quế là “món kim cương sức khỏe” dành cho mình và gia đình. Bột quế còn được sử dụng trong các loại trà chanh hay trà mật ong, đưa về rất nhiều tính năng cho cơ thể.

Xem thêm: Thuốc giãn tĩnh mạch chi dưới: nguyên nhân, dấu hiệu, cách điều trị

Bột quế cùng smoothies, nguyên nhân không?

Lợi ích của smoothies (sinh tố) được nhân đôi nếu bạn thêm một “trợ thủ đắc lực” là bột quế vào trong thức uống này. Bạn cũng có thể chọn loại trái cây mình thích, cọ sạch, xay bình thường với bột quế, sữa hoặc rắc bột quế lên phía trên smoothies đã giã nát xong.

Ngoài biến đổi hương vị thức uống, các thành phần hỗn hợp thức uống này còn giàu quý giá dinh dưỡng. Ngoài smoothies, các bạn còn có thể kết phù hợp bột quế và các loại yogurt.

Smoothies táo bị cắn dở quế. Ảnh: Internet

Bột quế trộn sữa

Theo nghiên cứu và phân tích Y học hiện tại đại, các hợp chất hữu dụng trong bột quế có tác động ảnh hưởng tích cực tới sức mạnh và lòng tin con người. Khi kết phù hợp với nguyên liệu nhiều dưỡng hóa học như sữa, bột quế vạc huy buổi tối đa tài năng bổ dưỡng và giúp thức uống thơm ngon, đặc biệt hơn. Màu sắc của thức uống này cũng thu hút hơn những so với màu sữa thông thường.

Bột quế cùng mật ong

Từ xa xưa, mật ong và quế đa số là các vị dung dịch Đông y điều trị nhiều bệnh khác nhau. Vì chưng vậy, đồ uống từ quế với mật ong hoàn toàn có thể được coi là vị thuốc tuyệt vời, mang về những tác dụng tích rất như: kháng lão hóa, mệt nhọc mỏi, hồi phục sự linh hoạt, dẻo dai, phòng phòng ngừa tim mạch, sút cân với đẹp domain authority hiệu quả.

Pha chế nhiều một số loại cocktail khiếp điển

Bột quế được áp dụng nhiều trong bài toán pha chế đồ uống vì có tính ấm, khá cay ngọt giúp làm nóng cơ thể, kích yêu thích vị giác và tạo ra loại thức uống ngon miệng. Bột quế cũng khá thích vừa lòng khi pha chế với cocktail, được coi là nguyên liệu cân bằng thức uống từ hương thơm đến mùi vị, độc nhất là nồng độ đụng trong ly cocktail.

Glogg: loại cocktail đặc thù của Thụy Điển luôn luôn phải có sự kết hợp của quế, gừng, thảo quả, cam đắng…Wassail: đấy là loại rượu táo apple được pha với đường, quế, gừng, nhục đậu khấu cùng vài giọt brandy giỏi sherry tạo nên những hương vị đặc sắc.Eggnog: một ly eggnog tất cả chút nồng của rượu, vị bùi bự của kem với trứng, thêm chút hương thơm quế vẫn là thức uống nhâm nhi lý tưởng trong số những ngày ướp lạnh giá.

Cocktail trứng sữa đầy mê hoặc. Ảnh: Internet

Ngoài ra, hot chocolate cocktail, rượu Mulled (vang nóng), hot buttered rum… đều không thể không có quế.

Cách pha cafe quế thơm nồng to ngậy

Cách pha cafe sữa vị quế

Nguyên liệu

Cách thực hiện

Cho bột cafe vào phin rồi rung lắc nhẹ, nén dịu nắp chặn theo hình xoắn ốc. Rót khoảng 15ml nước sôi vào phin, đợi đến lúc bột cà phê đã hấp phụ hết nước, liên tục châm thêm 40ml nước sôi vào, đậy kín đáo nắp phin.Sau khi cà phê đã triết xuất hết, thêm sữa đặc vào ly cùng khuấy tan.Cuối cùng, cho bột quế vào cà phê, khuấy gần như rồi thưởng thức. Nếu mê thích uống lạnh, bạn cho thêm đá viên.

Cách làm coffe trứng quế

Nguyên liệu

20g bột cà phê45ml sữa đặc1/2 muỗng cafe bột quế1 lòng đỏ trứng gà1/4 muỗng coffe chiết xuất vani

Cách thực hiện

Cho bột cafe vào phin, rót khoảng chừng 15ml nước rét 90 – 95 độ C vào, đợi đến khi bột cà phê đã hấp thu hết nước, tiếp tục châm thêm 40ml nước nữa. Đậy kín nắp phin cùng đợi cafe chảy hết. Chúng ta có thể đặt cà phê vào đánh nước nóng để giữ lại nhiệt xuất sắc hơn.

Cho lòng đỏ trứng, sữa đặc và vani vào tô, sử dụng máy tấn công trứng đánh đều các thành phần hỗn hợp ở vận tốc cao trong khoảng 10 phút. Đến khi các thành phần hỗn hợp chuyển thanh lịch màu quà nhạt, khá bông lên và không thể mùi tanh là được.

Nhẹ nhàng múc các thành phần hỗn hợp trứng sữa sẽ đánh bông cho vô ly cà phê. Rắc thêm bột quế lên trên bề mặt thức uống là trả thành.

Ly coffe trứng cùng với vị ngọt ngào, bự ngậy thuộc mùi thơm của quế mang lại cảm hứng tuyệt vời cho những người thưởng thức. Ảnh: Internet

Cách pha coffe Espresso quế

Nguyên liệu

Cách thực hiện

Trong 1 ly sứ, cho bột sữa chocolate cùng bột quế vào, trộn mọi hỗn hợp.Cho bột cà phê vào cỗ lọc, dùng tamper nén bột với cùng 1 lực vừa đề nghị và gắn vào máy. Khởi hễ máy và chiết xuất 35ml cà phê espresso.Cho vào ca đánh sữa 100ml sữa tươi tiệt trùng ướp lạnh, cần sử dụng vòi tiến công sữa tạo bọt đánh trong 10 – 15 giây để sữa đạt 65 độ C.Cho espresso vào ly bột sữa quế đã sẵn sàng ở bước 1, khuấy mọi để bột tung hết. Tiếp tục rót sữa rét vào.Trang trí với một tờ bột quế phía trên mặt phẳng thức uống rồi trải nghiệm ngay.

Pha chế cafe espresso quế nóng, đậm, thơm quyến rũ. Ảnh: Internet

Cách pha coffe quế – mật ong

Nguyên liệu

60ml coffe espresso80ml sữa tươi tiệt trùng1/2 muỗng cà phê bột quế1/4 muỗng cafe chiết xuất vani1 muỗng nhỏ canh mật ong

Cách thực hiện

Cho mật ong và tinh chiết vani vào ly, rót cà phê espresso vào, khuấy đầy đủ để tất cả hổn hợp hòa quyện.Đánh sữa vào ca cho đến khi đạt 65 độ C, thanh thanh rót sữa vào ly cà phê.Rắc bột quế lên trên và thưởng thức.

Mật ong là một chất có tác dụng ngọt tự nhiên và thoải mái có hương vị rất hợp với cà phê với quế. Ảnh: Internet

Lưu ý khi áp dụng bột quế

Để sử dụng quế an toàn, bạn phải chọn bột quế tốt, đúng chất lượng, ko mối mọt, không để lâu và bảo quản đúng cách. Quế được dùng pha chế buộc phải được quấn túi nilon bảo quản trong hộp kín, còn mùi hương thơm, vị cay với tinh dầu vẫn tồn tại hoặc biến đổi đổi.Bản thân quế bao gồm tính nóng, vày vậy đầy đủ người rất có thể nhiệt nên tinh giảm dùng. Vấn đề dùng quá liều cũng dễ gây nóng người, tạo ra các chức năng phụ như mệt mỏi mỏi, nổi mụn, nhọt.Không yêu cầu lạm dụng bột trong pha chế, không uống một lần không ít hoặc uống quá nhiều lần trong ngày với liều lượng cao. Bạn chỉ nên dùng tự 0,5g – 5g/ngày.Khi uống những loại đồ uống từ bột quế, tránh sử dụng phối kết hợp chung với chất làm loãng huyết như aspirin hoặc các loại thuốc khác.Phụ phái nữ mang thai không nên dùng bột quế vày dễ tác động xấu đến thai nhi.Người bị bệnh đái tháo dỡ đường, cao huyết áp hoặc đang áp dụng thuốc cần xem thêm ý kiến bác bỏ sĩ trước lúc uống bột quế.

Đến đây, hẳn chúng ta đã biết bột quế là gì. Bổ dưỡng và gồm nhiều chức năng chữa bệnh, lý do không thử kết hợp bột quế trong pha chế những loại đồ uống như trên chúng ta nhỉ? Không đa số bổ ngoài ra thơm ngon và tạo ra những hương vị mới lạ, rực rỡ đấy. Bên cạnh bột quế, chúng ta có thể tham khảo thêm một số loại bột cacao. Đây đã là một bí quyết để thức uống của bạn mới mẻ, tạo cho “hot trend”, tiên phong xu hướng. Chúc các bạn thành công!

Tiếp theo, mời các bạn tham khảo nội dung bài viết húng lủi là gì tại website của shop chúng tôi ngay nhé.