Các Món Ăn Ngày Mưa Siêu Ngon Hấp Dẫn, Trời Mưa Ăn Gì Ngon Nhất
Những ngày mưa lạnh, cảm giác sẽ cấp tốc đói bụng cùng có cảm xúc ăn ngon miệng rộng dù đôi lúc thức ăn uống rất 1-1 giản, dân dã. Thịt ba chỉ xào mắm ruốc, con cá chép om dưa xuất xắc lẩu kê rượu nếp là hầu hết món ngon ngày mưa không chỉ dễ làm, dễ nạp năng lượng mà còn giúp bữa cơm trắng thêm ấm cúng, đậm đà.
Bạn đang xem: Các món ăn ngày mưa
Trong không gian lành lạnh của những ngày mưa bão, được hưởng thụ những món ngon mỗi ngày nóng hổi, thơm phức khiến cho bạn cần hít hà, xuýt xoa thì còn gì khác thú vị bằng. Trường hợp còn do dự ngày mưa ăn gì, bạn hãy tham khảo danh sách món ngon ngày mưa bão dưới đây.
Mục Lục
Các món tiêu hóa cho trời mát mẻ lạnhNhững món canh ngon cho ngày mưa
Món cá ngon ngày mưa
Món ngon cuối tuần ngày mưa
Món ngon ngày mưa gió rét
Các món tiêu hóa cho ngày mưa gió lạnh
Tóp ngấn mỡ rim mắm
Chỉ mất vài ba phút bạn đã sở hữu ngay món tóp mỡ chảy xệ rim mắm để ăn kèm rau luộc và cơm trắng trắng ngon tuyệt. Các bạn rán mỡ mang lại vàng giòn rồi chắt nước mỡ chảy xệ ra. Phi thơm hành khô và ớt tươi rồi hài hòa nước mắm, giấm, đường, bột ớt và bột ngọt trong chén, tiếp đến cho vào chảo khuấy đều. Khi nước mắm khá sệt thì cho tóp mỡ bụng vào hòn đảo đều đến ngấm gia vị. Cuối cùng cho hành lá vào rồi tắt bếp.
Đậu phộng rang muối
Đậu phộng rang muối hạt là món ăn “chống cháy” công dụng vào đông đảo ngày bận rộn, hay khi trời mưa mà chúng ta không đi chợ được. Đậu phộng cho vào chảo rang bên trên lửa nhỏ. Khi hạt đậu bóc ra các bạn cho vào 1 muỗng dầu ăn vào đảo đều. Rang hạt lạc chín xoàn rồi trút bỏ ra tô, chờ nguội sút thì cho 1 muỗng muối và 1 muỗng bột canh vào xóc đều. Đợi hạt đậu phộng nguội hẳn bỏ vào lọ che kín, đậu phộng sẽ lưu lại được độ giòn.
Thịt ba rọi xào mắm ruốc
Cách làm cho thịt ba rọi xào mắm ruốc đậm đà, đưa cơm trong ngày mưa rét rất đơn giản. Bạn phi thơm hành, tỏi trong chảo dầu rồi mang lại thịt ba rọi thái nhỏ vào xào. Lúc thịt đang xém cạnh đến sả băm vào xào thơm vàng. Kế tiếp thêm mắm ruốc, đảo đều khoảng chừng vài phút mang lại mắm, sả thịt cùng quện đều. Thêm một nửa chén nước lọc, đun nhỏ lửa cho đến khi nước đặc lại là chín, tắt bếp.
Đậu phụ chiên trứng
Khuấy tan trứng kê trong đánh rồi cho lá hẹ, chút muối với hạt tiêu vào trộn đều. Đậu phụ cắt lát khoảng 1cm rồi lăn qua bột bắp, kế tiếp nhúng miếng đậu vào tô trứng. Mang đến đậu vào chiên trong chảo dầu đến khi vàng đều những mặt rồi vớt ra đĩa. Món này nạp năng lượng nóng cùng với cơm, chấm cùng nước tương cay khôn cùng ngon miệng.
Thịt ba rọi xào măng
Cách làm cho thịt ba rọi xào măng không thật phức tạp. Phi thơm tỏi rồi trụng măng xào sơ với đường và phân tử nêm, sau đó trút măng ra đĩa. Vẫn chảo đó, cho một chút ít dầu, phi thơm tỏi, mang lại thịt ba rọi vào xào, giết săn lại rồi nêm nước mắm, nước tương. Xào thấy thịt xém cạnh thì cho một nửa chén nước, nước tương đối cạn mang đến măng vô đảo thêm 2 phút, nếm lại vừa ăn. Mang lại hành lá vào rồi tắt bếp, rắc thêm tiêu, ngò lên mặt, dùng nóng với cơm.
Dưa cải xào tóp mỡ
Món dưa cải xào tóp mỡ rất phù hợp khi dùng kèm cơm nóng, tuyệt nhất là vào mọi ngày mưa lạnh. Chúng ta xào cà chua chín mượt rồi mang đến dưa cải muối chua vào, nêm nếm hương liệu gia vị với nước mắm và hạt nêm. Sau đó cho tóp mỡ vào chảo, thường xuyên đảo phần đông cho dưa thấm mọi gia vị, thêm hành lá vào rồi tắt bếp.
Gà kho gừng
Bạn ướp thịt con gà với nước mắm, đường, bột ngọt, ít dầu ăn, hành tím đập dập trong 30 phút. Có tác dụng nóng dầu, mang lại đường vào trong chảo để win nước màu. Khi đường vừa chuyển sang màu sắc cánh loại gián thì loại trừ thịt con gà đã ướp vào, hòn đảo đều cho đến lúc thịt con kê săn lại. Thêm gừng vào rồi cho lên nấu liu riu cho đến khi thịt gà chín mềm là được.
Những món canh ngon cho ngày mưa
Canh thịt heo củ cải
Canh thịt lợn củ cải tất cả vị ngọt thanh, dùng lúc còn nóng, khi ăn uống cho không nhiều hành ngò nhằm mon canh dậy hương thơm thơm, dùng kèm cơm cho bữa cơm chiều thêm ấp bụng.
Canh chua cá
Trong không khí se lạnh của những ngay mưa gió, được hưởng thụ tô canh chua đậm đà với vị ngọt của cá, vị chua thanh của me kết hợp ớt cay nhẹ không những ngon miệng mà hơn nữa giàu dinh dưỡng.
Canh khoai sọ nấu bếp xương
Món này là sự phối kết hợp giữa vị ngọt to từ xương và khoai bở, thơm bùi. Ăn khoai sọ còn rất tốt cho hệ tiêu hóa bởi vì loại củ này giàu chất xơ và tinh bột. Vào rất nhiều ngày mưa gió giỏi se lạnh, trổ tài cùng với món canh khoai sọ nấu xương để bữa cơm thêm ấm cúng và ngon miệng.
Món cá ngon ngày mưa
Cá chép om dưa
Vào phần đông ngày mưa lạnh, nếu băn khoăn không biết nấu bếp món gì nhằm bữa cơm mái ấm gia đình thêm rét ấm, cá chép vàng om dưa đang là một lưu ý thú vị. Làm thịt cá dai ngọt kết phù hợp với vị chua của dưa đem lại một hương thơm vị lôi cuốn khó tả. Trong cá chép lại chứa nhiều dưỡng chất xuất sắc cho cơ thể, độc nhất vô nhị là so với người căn bệnh xơ gan, thận hư, góp an thai, trị ho, tăng sữa cho phụ nữ sau sinh.
Cá kho tộ
Cá kho tộ là món ăn dân gian và thân quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Vị tươi ngọt của cá hòa quấn với vị cay, ngọt, mặn của hương liệu gia vị một cách hài hòa tạo bắt buộc một món ăn uống vô thuộc hấp dẫn. Đặc biệt, vào các ngày mưa se rét mà có được đĩa cá kho tộ khủng ngậy, dĩ nhiên thịt lại thơm ngon ăn với với rau luộc, dưa leo thì còn gì bằng.
Xem thêm: Son Trứng Eos Hà Nội - Son Trứng Dưỡng Môi Eos Lip Balm
Cá thu chiên
Cá thu chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, xẻ dưỡng. Cá thu cừu tuy là món ăn phổ biến nhưng lại rất phù hợp cho bữa cơm gia đình trong phần đông ngày trời trở gió. Phần nhiều miếng cá xoàn rụm, dai dai, chấm với nước mắm nam ngư mặn, ngọt, lại thêm vị cay nồng của tỏi, ớt khiến người nào cũng phải tấm tắc.
Món ngon vào cuối tuần ngày mưa
Giả cầy
Trời mưa lạnh cơ mà được trải nghiệm món mang cầy với cơm nóng xuất xắc bún thì không gì thú vị bằng. Miếng chân giò cùng với lớp da quà ruộm, mừi hương của riềng mẻ quấn trong vị đậm đà của các gia vị mang lại sự ngon miệng khi thưởng thức.
Ốc nấu bếp chuối đậu
Nồi ốc nấu nướng chuối đậu xoàn ươm, bốc sương với mùi thơm lôi kéo sẽ khiến bữa cơm ngày mưa của mái ấm gia đình bạn ấm cúng hơn. Khi ăn uống cảm thừa nhận thịt ốc dẻo giòn kết hợp với chuối bùi bùi, toàn bộ hòa quấn với nhau thành món ốc nấu chuối đậu ngon tuyệt.
Thịt quay kho măng
Giữa số đông ngày khí hậu se rét với cơn mưa lất phất chắc hẳn sẽ khiến cho bạn xao xuyến với những dở cơm nóng hổi. Và còn điều gì tuyệt vời hơn nếu như mâm cơm gồm thêm món thịt tảo kho măng đơn giản mà khôn cùng đậm đà, chuyển cơm. Món dùng với đủ vị béo, chua, mặn, ngọt cùng với sự phối hợp của giết thịt quay cùng măng không đầy đủ ngon ngoại giả giàu năng lượng.
Cánh gà cừu nước mắm
Cánh con kê với lớp da vàng giòn mặt ngoài, mềm với ngọt mặt trong, đậm đà gia vị, thơm phức nước mắm hết sức hấp dẫn. Còn gì tuyệt hơn trong bữa cơm chiều được trải nghiệm một đĩa cánh gà chiên nước mắm ngon lành, đậm đà, kích say đắm vị giác. Chúng ta cũng có thể trổ tài có tác dụng món này cho mái ấm gia đình thưởng thức vào hầu hết ngày cuối tuần.
Món ngon ngày mát mẻ rét
Sườn heo xào ớt chuông
Sườn heo xào ớt chuông là 1 trong trong các món ăn được ưa chuộng bởi sự kết hợp giữa vị ngọt của ớt chuông, vị khủng mềm của không ít miếng sườn chiên vàng, đem lại cảm xúc lạ miệng cho món sườn heo thân quen thuộc. Món này đã hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức, tuyệt nhất là trong tiết trời giá lạnh.
Lẩu con gà rượu nếp
Những trời mưa gió rả rích, cùng anh em quây quần bên nồi lẩu con kê rượu nếp thì còn điều gì tuyệt vời bằng. Lẩu kê rượu nếp ngon nhờ nước lẩu có vị ngọt dịu, thơm nức của rượu nếp, chẳng yêu cầu thêm nhiều gia vị mà món ăn uống vẫn đậm đà. Kê ướp với những gia vị mang đến thấm, ăn đến đâu nhúng vào nước lẩu cho đó bắt buộc vẫn giữ lại được vị dẻo ngọt tự nhiên. Món lẩu ăn cùng bún tươi, hành lá, hương thơm tàu, chấm kèm nước mắm ớt new đúng điệu.
Mắm bác thịt
Ngày mưa gió không đi chợ được, bạn cũng có thể làm món mắm chưng thịt cay cay vị ớt, mặn mà vị mắm và bự ngậy vị trứng. Cách làm rất đối chọi giản, chúng ta dùng mắm cá linh, mắm cá lóc, hoặc phối hợp cả hai loại đều ngon. Mắm cá vứt xương, xay nhuyễn. Thịt bố rọi băm nhỏ. Hành tây, hành tím, ớt trái bằm nhuyễn. Cho tất cả vật liệu vào sơn rồi trộn đầy đủ với trứng gà, đường, bột ngọt và phân tử tiêu. Thoa không nhiều lòng đỏ trứng lên bề mặt để khi mắm bác bỏ chín có màu đá quý đẹp mắt. Mang đến tô mắm vào xửng hấp chín.
Những món ngon ngày mưa được gợi ý trên trên đây vốn sẽ rất tương xứng với khí hậu se lạnh, nhưng lại sẽ hoàn hảo hơn nếu khách hàng nắm được công thức sản xuất thơm ngon, đúng điệu. Nếu chưa thực sự lạc quan với trình độ chuyên môn của mình, khóa học bếp Việt tại Đào Tạo nhà bếp Trưởng Á Âu là lưu ý hay dành cho bạn. Điền tin tức vào form dưới hoặc hotline đến tổng đài 1800 6148 nhằm được tư vấn chi tiết.
Vào các ngày mưa lạnh, còn gì khác tuyệt vời hơn khi được hưởng thụ những món nạp năng lượng thơm ngon, lôi kéo cùng người thân trong gia đình yêu của mình. Thuộc b
Taskee tìm hiểu thêm 15+ những món ngón ngày mưa gồm cách có tác dụng vô cùng dễ dàng và đơn giản mà người nào cũng có thể thực hiện.
Sườn xào chua ngọt
Khoai nướng có lẽ rằng là món ăn uống khó cưỡng một trong những ngày trời lạnh của nhiều tín đồ độ ẩm thực. Hầu như củ khoai lang thơm bùi sẽ khiến cho bạn cạnh tranh chối từ.
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị khoai có kích cỡ vừa, tươi ngon, đẹp mắt sau kia rửa sạch nhằm ráo nước.Bước 2: Xếp khoai vào vỉ nướng kế tiếp cho khay nướng lên lò nướng.Bước 3: Lật khoai liên tiếp để khoai chín đều, không biến thành cháy cho đến khi thấy khoai thật chín là bạn đã có thể thưởng thức. Chúng ta cũng có thể nấu ăn giống như với lò vi sóng.
