Hướng dẫn cách ngâm rượu quả sung tươi giàu dưỡng chất và 5 công dụng
Nhắc đến các món mặn sản xuất từ trái sung, chắc rằng là các bạn sẽ nghĩ ngay cho quả sung muối đề xuất không nào? Đã lúc nào bạn thưởng thức sung ngâm không nhỉ? Sung dìm cũng là 1 cách chế tao sung mặn tuy nhiên không mặn bằng sung muối, trái sung vẫn giòn, ngon và vơi vị chát. Với nội dung bài viết này, Ifarmer đã hướng dẫn các bạn cách ngâm quả sung đấy.
Bạn đang xem: Cách ngâm rượu quả sung tươi
Có hai biện pháp ngâm quả sung cơ bản đó là ngâm sung với nước mắm nam ngư hoặc ngâm sung cùng với rượu, rõ ràng như sau:
1. Biện pháp ngâm sung nước mắm
1.1. Nguyên liệu
500 gram trái sung (sung nếp hay sung tẻ hầu hết được, không sử dụng quả thừa già nhưng rất có thể sử dụng các chùm non còn nhỏ)150ml nước mắm ngon (không sử dụng nước chấm công nghiệp đóng chai, nếu áp dụng nước mắm nhĩ thì chỉ cần khoảng 100ml là đủ)Một củ tỏi100 gram ớt trái xanh chín lẫn lộn50 gram con đường trắng hoặc mặt đường phèn (nếu nước mắm ngon bao gồm độ đạm cao thì hoàn toàn có thể sử dụng ít đường)Hai muỗng muối hạt trắng1.2. Sơ chế
Đun sôi hai lít nước với để nguội
Sung vặt tránh từng quả, với trái sung bé dại xíu có thể để nguyên chùm. Rửa sạch từng quả với nước. Trộn sẵn muối trắng với nước sạch, tiếp đến cắt cuống từng quả sung rồi lập tức cho quả sung vào nước muối. Dìm quả sung trong nước muối hạt mười phút kế tiếp xả nước sạch dội qua thêm một lần, ở đầu cuối rửa lại với nước đung nóng để nguội và để ráo
Tỏi tách vỏ, nhằm nguyên múi
Ớt bẻ cuống, nhằm nguyên trái
1.3. Phương pháp ngâm sung nước mắm
Đun sôi 300ml nước thuộc 150ml nước mắm nam ngư và mang lại đường vào, làm bếp tan đường, tiếp nối để nguội.
Lần lượt đến sung, tỏi, ớt vào lọ ngâm (nên thực hiện lọ thủy tinh), sung và tỏi ớt rải rác xen kẹt và được nén chặt một chút. Đổ nước mắm con đường vào lọ làm sao cho ngập không còn quả sung, tiếp đến đậy nắp. Khoảng một tuần lễ sau chúng ta đã bao gồm món sung dìm mắm để hưởng thụ rồi.
2. Bí quyết ngâm rượu quả sung tươi
Sung dìm rượu (Ảnh: sanxuatmaymoc.com)
2.1. Nguyên liệu
Ba kilogram sung tươiBa lít rượu trắng gạo (nồng độ rượu trong khoảng từ 35 độ đến 45 độ)Bình chất thủy tinh (để tránh tác động đến chất lượng rượu ngậm, hoàn hảo nhất không sử dụng bình nhựa để ngâm rượu sung)
2.2. Sơ chế
Sung tươi rửa sạch, nhằm ráo nước rồi với ra phơi dưới ánh nắng mặt trời (có thể phơi dưới nắng to). Phơi sung tươi khô vơi lại thì đem vào để sẵn sàng ngâm rượu
Rửa bình chất liệu thủy tinh với nước nóng, kế tiếp hong khô, ko được nhằm bình còn ứ đọng nước. Nước còn ứ trong bình sẽ làm thay đổi mùi vị của rượu dìm sung
2.3. Giải pháp ngâm rượu trái sung tươi
Cho sung tươi sẽ phơi thô vào bình, tiếp đến đổ rượu trắng gạo vào. Cứ theo xác suất một kilôgam sung một lít rượu. Sau đó, đậy nắp bình thật kỹ càng và đặt bình ở chỗ khô ráo, ko tiếp xúc thẳng với ánh sáng mặt trời
Khoảng một mon sau là bạn đã sở hữu thể thưởng thức rượu sung do bao gồm mình dìm rồi đấy!
Nếu chúng ta tìm tìm từ khóa cách dìm sung chữa trĩ nội trĩ ngoại trên những trang kiếm tìm kiếm, các bạn sẽ nhận được các nội dung bài viết hướng dẫn có tác dụng sung ngâm rượu. Vì rượu sung có tác dụng chữa những bệnh kiết lỵ, viêm ruột, trĩ…
Ngoài ra, Ifarmer lưu lại ý chúng ta đối với sung ngâm mắm, khi thực hiện nên cần sử dụng thìa sạch để đưa và đậy kín đáo nắp đến lần thực hiện sau. Với sung ngâm rượu, hàng ngày chỉ bắt buộc uống một cho hai chén bát và từng chén không quá ba mươi ml để đảm bảo sức khỏe nhé!
Danh mục: không phân loại, CÁCH NGÂM RƯỢUTừ khóa: cách ngâm rượu sung, giải pháp ngâm rượu sung tươi, tính năng của rượu sung tươi, rượu sung, rượu sung tươi có giỏi khôngQuả sung là các loại quả hết sức ngon với khá nhiều món danh tiếng như sung muối hạt sổi, sung kho cá, sung om lươn…Nhưng chúng ta đã biết đến món Rượu sung chưa? Đây cũng là trong số những sản phẩm được làm từ trái sung tươi vô cùng thú vị. Cùng tìm hiểu cách dìm rượu trái sung tươi và chức năng của loại rượu đặc trưng này nhé.
4.1 bên cạnh cách dìm rượu quả sung tươi, trái sung còn được dùng làm nguyên liệu của nhiều bài thuốc khác nhau như
Cây sung Việt Nam
Cây sung rất không còn xa lạ với người việt Nam, trường đoản cú lá sung, quả sung cũng rất được mọi bạn tận dụng trong bữa tiệc hằng ngày. Không chỉ là vậy cây sung cũng là cây bonsai hết sức được ưa chuộng.
Tên khoa học: Ficus racemosa
Họ: Dâu tằm (Moraceae)
Tên điện thoại tư vấn khác: Cây tụ trái dong hoặc cây ưu đàm thụ
Đặc điểm: Cây sung có nguồn gốc từ các vùng cận nhiệt đới hoặc nhiệt độ đới. Là cây thân gỗ trồng lâu năm. Cây cứng cáp có độ dài trung bình từ bỏ 20-30m. Vỏ không tính thân cây nhẵn, màu xám nhiều nhựa trắng như sữa. Lá sung mỏng, là nhiều loại lá solo lá mọc phương pháp nhau quấn lấy chồi. Hoa sung mọc thành các trên thân, hoa đối chọi tính, hoa cái thường sẽ có cuống hoa đực thì ngược lại.
Vì hoa mọc thành chùm, nên sau khoản thời gian thụ phất kết trái trái sung cũng mọc theo chùm. Quả nhỏ dại hình tròn, khi bé bỏng và non sẽ có được màu xanh, khi chín quả đưa sang màu sắc vàng và đỏ. Quả sung chín ăn cũng khá ngon. Trái sung rất có thể có vị chát hoặc ko tùy thuộc vào giống với đất trồng.
Xem thêm: Bộ nguyên liệu làm hoa lụa giảm giá, cod mọi tỉnh thành, giới thiệu nguyên vật liệu làm hoa giấy lụa
Một số chú ý khi dìm rượu trái sung
Nếu áp dụng cách dìm rượu trái sung tươi như trên hãy lưu ý một số điều sau đây để rượu không xẩy ra hỏng khi ủ.
Sung dìm rượu đề nghị là sung xanh, không lựa chọn sung chín hoặc quả sung có nhiều vết xước trên bề mặt. Rất nhiều quả này trong quy trình sơ chế cùng ngâm ủ rất dễ ngâm nước vào phía bên trong dẫn cho hư sợ hãi cả bình rượu.Bình dìm rượu tuyệt nhất định đề xuất chọn bình gốm sứ hoặc thủy tinh. Ko chỉ bảo đảm độ không bẩn và bảo đảm an toàn.Bảo cai quản rượu cần ở nơi thông thoáng và không bẩn sẽ. Tốt nhất nên ngâm rượu vào mùa mát để ánh nắng mặt trời ổn định, không quá nóng như ngày hè cũng không quá lạnh như mùa đông.Bên cạnh phương pháp ngâm rượu trái sung tươi, trái sung còn được dùng làm nguyên liệu của tương đối nhiều bài thuốc khác nhau nhưBài thuốc chữa bệnh hen phế truất quản. Quả sung tươi sau khi rửa thật sạch ép lấy nước uống. Thực hiện hằng ngày cho tới khi khỏi hẳn.
Bài dung dịch kích mê say sữa cho bà bầu sau sinh. Phối hợp quả sung cùng với móng giò, nêm nấm gia vị và hầm thiệt nhừ. Phương pháp làm này xuất sắc cho những mẹ sau sinh bị thiếu thốn sữa.
Bài thuốc chữa sỏi gan, sỏi mật từ quả sung. Sắc đẹp 50-60g trái sung cùng với nước. Tiếp nối chia nhỏ uống vào ngày. Sử dụng 2-3 tháng tiếp tục để thấy hiệu quả
Bài thuốc bớt đau đầu từ vật liệu bằng nhựa sung. Nhựa rước từ trái sung tươi hoặc lá sung phết lên giấy sau đó dán trực tiếp lên 2 bên Thái dương sẽ giúp cải thiện tình hình và cấp tốc chóng sa thải cơn đau đầu.
Có không ít những bài thuốc khác được pha chế từ quả sung. Nhưng bình thường quy lại mâm sung rất có thể dùng thổi nấu ăn, ngâm rượu hoặc dung nhan nước đầy đủ được.
Trên đấy là một số tin tức về cây sung và bí quyết ngâm rượu trái sung tươi. Bất kể đóng góp với nhận xét như thế nào về các loại rượu đặc biệt quan trọng này hãy nhờ rằng để lại bình luận cùng với shop chúng tôi trong phẩn phản hồi dưới bài viết nhé.
