Cách Dùng Đui Bắt Bông Kem 3D, Sử Dụng Đuôi 3D: Tưởng Khó Mà Dễ!
So cùng với hoa kem truyền thống lâu đời với những cánh hoa to, uốn cong với nở rộ xung quanh bánh, hoa 3 chiều mang phong cách hoàn toàn ngược lại: Cánh hoa mảnh, thẳng (đôi khi úp vào) và nhành hoa khá nhỏ nhắn. Lộ diện như một làn gió mới mẻ và hiện nay đại, những bông hoa 3D nhỏ tuổi xinh với phong cách phối màu đa dạng mẫu mã đã lập cập trở thành cơn bão trên thị trường nước ta và cả chũm giới.
Bạn đang xem: Đui bắt bông kem 3d
Nhen nhóm vào việt nam từ đầu năm 2016, nhưng bởi đuôi 3D lúc đó chưa phổ biến, nhiều người dân muốn tập tành thực hiện loại đuôi đặc biệt quan trọng này yêu cầu nhập hàng từ Nga về. Mẫu khó ló loại khôn, chỉ vào một thời gian ngắn, trên thị trường đã lộ diện những bộ đuôi 3D nguồn gốc Trung Quốc cùng với hình thù và chức năng tương đương. Tiếng đây, chỉ cần dạo quanh những siêu thị chuyên bán dụng cố gắng làm bánh thôi là cảm xúc như lạc vào ma trận đuôi 3D.
Mua về thì dễ dàng nhưng làm cho ra được một cành hoa xinh xắn thì lại là một trong câu chuyện khác. Lúc mới bước đầu sử dụng đuôi 3D, không ít thợ bánh dù đang bắt hoa truyền thống nhiều năm vẫn chạm mặt phải nhiều vấn đề như: Hoa không ra cánh mà bị chụm lại thành nụ, hoa ra khỏi đuôi không có chân đề nghị dễ bị ngã…
Để cung ứng khách hàng đuổi kịp với xu nuốm đang “hot” này, Rich’s đã liên tục mở những lớp học tập miễn chi phí trên khắp toàn quốc nhằm cung cấp khách hàng sửa đổi những lỗi thường gặp phải trong quá trình sử dụng bộ đuôi gây sốt này.
Tất cả học viên tỏ ra hứng thú khi được hướng dẫn, giải đáp vướng mắc và thực tập bắt đuôi 3D
Trong buổi học, anh Nguyễn tương khắc Huy đang chỉ ra phần đa nguyên nhân khiến việc bắt hoa 3d không thànhcông.
Đầu tiên,việc chọn một số loại kem phù hợp và tay nghề đánh kem đạt độ đứng xuất sắc rất quan trọng. được coi là dòng kem topping có bắt đầu thực vật, độ nở tốt và tính bình ổn cao, kem
Gold Labelcủa Rich’s là lựa chọn tuyệt đối cho vấn đề tạo hoa lá 3D.
Học viên: “Có bắt buộc đánh kem càng mềm thì càng dễ ra hoa?”
Nếu kem mượt quá, khi bắt hoa sẽ không còn ra được cánh.
“Vậy kem càng cứng càng tốt?”
Không chính xác! Anh Huy cho hay kem thừa cứng sẽ khiến cho hoa bị rổ cùng cánh hoa nhanh hỏng, tan nước. Để điều chỉnh độ đứng của kem mang đến phù hợp, sau khi kem vẫn rã đông, phải đánh kem ở vận tốc lớn tới khi kem nổi cứng. Sau đó cho thêm một chút ít kem lỏng vào với đánh với tốc độ chậm nhằm kem được bóng, mịn và dễ dính bánh.
Một điều cần để ý là độ cứng của kem sử dụng bắt hoa 3 chiều nên ngang với độ cứng của kem sử dụng bắt hoa hồng cùng thú nổi, tránh việc mềm như kem cần sử dụng chà láng.
Xem thêm: Công dụng của cây bình bát là trái gì? công dụng trái bình bát đối với sức khỏe?
Tiếp đến, theo anh Huy, ao ước bắt được một bông hoa 3 chiều hoàn hảo, bắt buộc tuân theo hầu hết hướng dẫn chuyên môn sau:1. Để đuôi vuông góc với phương diện bánh, phương pháp mặt bánh khoảng tầm 1cm2. Bóp kem cùng với lực vừa phải và hễ tác cần kết thúc khoát để giúp đỡ cho đầu cánh hoa được dong dỏng gọn.3. Lúc bị đùn kem sống đầu đuôi thì nên cần dùng tay gạt kem dư dính trên đầu đuôi, tiếp nối tiếp tục bóp kem như bình thường, sẽ không thể hiện tượng đùn kem.Cuối cùng, anh Huy luôn ghi nhớ nhắc nhở các học viên nên luyện tập nhiều để quen với lực bóp của tay và rất có thể điều chỉnh lực tay theo ý mình bởi chỉ việc nặn hơi bạo dạn tay, sẽ sở hữu được hiện tượng kem dính chùm không ra nhuỵ. Giả dụ nặn quá dịu thì hoa sẽ không tồn tại chân với dễ bị ngã.
Kết thúc buổi học, nhiều học viên reo lên thích thú khi rất nhiều bông hoa 3 chiều tí hon lần đầu tiên được triển khai xong dưới bàn tay của họ. Chị Nguyễn Ngọc Thuy (Tiệm bánh Doremon) bày tỏ: “Hoa bắt ra trông đẹp lắm. Mình rất thích. Chắc chắn rằng là vẫn về đơn vị và luyện tập thêm”.
Khach
Hang
Đui bắt kem Nga 3D đã quá quen thuộc trong thế giới làm bánh yêu cầu không nào, tuy vậy không phải ai cũng biết sử dụng đui bắt kem 3D đúng phương pháp và chọn lọc mua đúng loại đui mà lại mình thích. Hãy để chúng mình chi cho mình cách cần sử dụng đui bắt kem Nga làm cho hoa 3D đúng chuẩn nha.
Những cành hoa xinh xắn được bắt từ mù bắt kem 3D.
1. Có không ít kích thước, cấu tạo từ chất và chế tạo ra hình hoa. Một set đui Nga thường có rất nhiều mặt hoa, cũng có thể mua lẻ ở một số trong những tiệm thiết bị bánh mà lại số đui mù lẻ này thường tối ưu không tinh xảo, có đôi chút côn trùng hàn. Mặc dù nó không tác động quá nhiều đến yêu cầu trang trí của bạn. Chúng ta có thể bắt hoa kem bằng đui gia công chứ không sử dụng đui Wilton mà lại vẫn được nhé. Vì nên nhiều yếu tố để các bạn có thành phẩm vừa ý mà không chịu ràng buộc vào bài toán đui bạn đặt hàng có đề xuất hàng xịn hay là không nhé.2. Đui bắt kem 3d dùng cùng với kem bơ vẫn bắt dễ và nét hơn topping nha bạn. Mặc dù topping lại có ưu cố về giá thành và độ tiện lợi nếu như bạn đánh topping giỏi nha.Nhiều bạn vướng mắc muốn áp dụng đui này còn có phải đề nghị kem thiệt cứng không, câu trả lời là không yêu cầu đâu nhé. Kem tiến công đứng tới độ bắt bông thôi, trường hợp cứng sẽ tương đối nhanh rỗ kem với hoa bị lỗi. Mình đánh đến 90% thôi, đừng tấn công quá cứng nhé. Bí quyết đánh như vậy này sẽ hạn chế kem hư đấy. Sau khi tấn công kem,bạn chia kem vào nhiều túi bắt kem nhé. Khi sử dụng mặt hoa nào thì lấy túi kem đó. Với một túi kem thật to và thay các mặt hoa, bản thân thấy kem lập cập bị rỗ sau thời điểm mình thế đến phương diện hoa trang bị 3.Đừng quên sau thời điểm đánh topping vẫn đứng kem, sau khoản thời gian pha màu buộc phải để phòng đá 15-20 phút với lấy kem ra ngoáy với bắt hoa lên bánh.3. Với ngôi trường hợp: khi hoa thoát ra khỏi đui không dính lại trên bánh mà dính vào đầu đui, bọn chúng mình sẽ chỉ bạn cách hạn chế và khắc phục nha.Nguyên tắc để thực hiện loại đui mù này là hoa bơm mang lại đâu tay nâng bí quyết mặt bánh mang đến đó với khi đạt chiều dài vừa ý thì ngưng bóp kem cùng vuốt cấp tốc bao kem sẽ tạo đầu cánh hoa khiêm tốn gọn. Tuy nhiên khi đầu đui tiếp xúc điểm chân hoa thì mình bóp và dừng tại đặc điểm này tầm 2 giây mới nâng theo chiều lâu năm cánh. Điều này tương tự bắt cánh hoa cúc, khi gồm một chân cánh chắc chắn là thì vấn đề hoa k dính vào rất ít xảy ra.4. Có bao giờ bạn gặp mặt trường hợp thực hiện đui Nga mà bạn bóp không ra cánh, toàn bộ kem ra khỏi bao chụm lại giống hệt như 1 chiếc nụ không? Nếu đã gặp mặt phải trường hợp này thì bạn có thể nhanh nệm khắc phục được điều này như sau: bạn chuẩn bị 1 khăn ẩm ẩm sạch, sau 1-2 cánh bản thân lại vệ sinh sạch khía cạnh hoa và bóp tiếp.
vinaglue.edu.vn hi vọng những chia sẻ từ chúng mình đang giúp chúng ta có thêm nhiều hiểu biết và đúc rúc ghê nghiệm để càng ngày càng hoàn thiện năng lực làm bánh rộng nhé. ^^
