Gói 300G Sợi Mì Quảng Khô Đóng Gói 88G, Mì Quảng Mì Không Chiên New Way Vị Tôm Gà Gói 88G

-

Sợi mì Quảng khô được chế biến tại xứ Quảng, với truyền thống 3 đời sản xuất bún mì tại Đại Lộc – Quảng Nam. Sợi mì quảng khô được làm thành quà tặng nằm trong dự án Sợi ngọc Xứ Quảng, đoạt giải sáng tạo của tỉnh Quảng Nam năm 2020.

Bạn đang xem: Mì quảng khô đóng gói

Nguyên liệuBột gạo (90%), Nước (9.7%), Muối (0.3%)
Dinh dưỡng (trên 100g)Năng lượng (354 kcal), Đạm (1.4g), Hydrat cacbon (87g), Chất béo (0g)
Hạn sử dụng18 tháng
Bảo quảnĐể nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Mô tả

Hướng dẫn sử dụng

Bước 1: Cho sợi mì Quảng khô vào ngâm trong tô nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm. Sau đó bỏ mì vào nồi nước đang sôi, thỉnh thoảng khuấy đều và kiểm tra. Vớt ra khi thấy mì chín đều, vừa ăn. (Xem video hướng dẫn bên dưới).

Bước 2: Xả lại bằng nước lạnh và để ráo.

Bước 3: Trộn 1 muỗng dầu thực vật (đặc biệt là dầu đậu phộng xứ Quảng) để tránh mì Quảng dính vào nhau và thơm ngon hơn.

Cách chế biến:

Món xào: xào chín các loại thịt – hải sản – rau tùy thích. Sau đó cho mì Quảng vào xào nóng lên là dùng được.

Món nước: dùng với nước lèo tùy thích.

Món chay: xào hoặc nấu nước dùng đều được. Thay thế nguyên liệu bằng rau, củ, nấm chay.


Thông tin bổ sung

Trọng lượng

480 gram


9 đánh giá cho Sợi mì Quảng khô


*

Được xếp hạng 5 5 sao

Mì Quảng khô Hapinut ăn rất ngon, dù là làm khô nhưng hương vị vẫn y như sợi mì tươi.


*


Cảm ơn chị Ngọc Nguyễn đã ủng hộ Hapinut trong suốt thời gian qua. Chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe!


*

Được xếp hạng 5 5 sao

Mình ở TPHCM thì đến địa chỉ cửa hàng nào để mua Sợi mì Quảng khô? Là người quê Quảng Nam khi xa quê cũng nhớ món mì Quảng da diết lắm mà không có chỗ bán sợi mì khô để tự về nấu cho gia đình ăn.


*


Chào chị Thu Minh,Do tình hình dịch bệnh Covid đang diễn biến phức tạp và giãn cách toàn TPHCM nên chị liên hệ trực tiếp với Hapinut qua Messenger hoặc Zalo để được hướng dẫn nhé.


*

Được xếp hạng 4 5 sao

Đặt hàng như thế nào shop?


Được xếp hạng 5 5 sao

Đại
Ca

Bạn cho hỏi mình ở Quận Tân Phú – TP HCM có giao hàng tận nơi không?



Chào anh Đại! Hiện tại Hapinut chưa thể giao hàng lúc này. Anh nhắn tin vào Messenger hoặc Zalo nhé. Ngay khi có thể giao hàng Hapinut sẽ liên hệ lại anh để xác nhận.


Được xếp hạng 5 5 sao

Tôi có thể mua mì Quảng khô ở Thành phố Thủ Đức hay không?



Chào chị Dung,Mì Quảng khô Hapinut có bán tại TP. Hồ Chí Minh và trên toàn quốc. Chị liên hệ hotline để được tư vấn và đặt mua sản phẩm nhé.


Được xếp hạng 5 5 sao

Sợi mì dai, ngon, bao bì đẹp mắt. Gia đình tôi đã mua mì quảng khô tại Phiên chợ xanh tử tế trên đường Pasteur năm nay.


Được xếp hạng 5 5 sao

Tôi mua trên Shopee vì thấy bao bì đẹp, mì quảng cuộn thành khoanh rồi gọn và đẹp so với nhưng nơi khác bán. Sợi mì dai, vị rất truyền thống xứ Quảng.


Được xếp hạng 5 5 sao

Sợi mì Quảng khô này có bán trên Shopee để tiện đặt mua không ạ?


Được xếp hạng 5 5 sao

Mỳ Quảng mà làm được khô là bạn đã thành công. Đặc trưng của sợi mì Quảng là dày, bản to nên khi sơ chế để ăn rất khó, rất tốn thời gian. Nhưng với niềm đam mê, tôi nghĩ vẫn có cách và bạn đã làm được.


Thêm đánh giá Hủy

Bạn phải bđăng nhập để gửi đánh giá.


Sản phẩm tương tự


HOTLINE:


KẾT NỐI


Facebook
Youtube
Linkedin
Twitter
Pinterest
Tiktok
Tumblr

Mua trên



Văn phòng: Viện UII – 232/6 Võ Thị Sáu, P. Võ Thị Sáu, quận 3, TP.HCM

Nhà máy: thôn Hà Nha, xã Đại Đồng, huyện Đại Lộc, Quảng Nam


hapinut.com


Về chúng tôi


Hỗ trợ


Sản phẩm chính



You're viewing:Sợi mì Quảng khô 44,500₫
Được xếp hạng 4.89 5 sao
Lựa chọn các tùy chọn
Sign in Create an Account

Username or email *

Chính sách bán hàng:- Giao hàng toàn quốc, khách hàng thanh toán tiền vận chuyển- Được kiểm tra sản phẩm khi nhận hàng.- Thanh toán khi nhận hàng.- Nhận hàng từ 3-6 ngày (đối với đơn hàng lớn

Một món ăn góp phần tạo nên hấp dẫn cho ẩm thực cho đất Quảng, ai cũng biết đó là món mì Quảng. Nhưng sợi mì Quảng tươi, thì nhanh hỏng, không thể vận chuyển đi xa được. Từ đó người ta đã làm ra sợi mì Quảng khô, để nhiều người có cơ hội được thưởng thức mì Quảng và có thể nấu bất kể khi nào mình muốn.


CÁCH LÀM SỢI MÌ QUẢNG KHÔ

*

Để làm ra mì Quảng khô trải qua rất nhiều công đoạn, cùng chúng tôi khám phá cách làm mì Quảng khô nhé.

Bước 1: chọn gạo

Để làm sợi mì Quảng người ta sử dụng nguyên liệu đó chính là gạo. Gạo để làm mì không phải là gạo dẻo thơm mà loại gạo trang nông, khang dân,… . Theo kinh nghiệm của nhiều người thì loại gạo này sẽ cho ra sợi mì mềm và dai.

Xem thêm: Khuôn Đúc Mẫu Bê Tông Hình Trụ Bằng Nhựa, Khuôn Đúc Mẫu Bê Tông Hình Trụ 150X300Mm

Bước 2: ngâm gạo

Sau khi có gạo người ta sẽ đem ngâm với nước, khoảng 1- 2tiếng, rồi vo sạch với vài lần nước.

Bước 3: xay gạo thành bột nước

Tiếp đến cho gạo đã ngâm vào máy để xay thành bột nước. Người xay phải thật khéo léo để canh làm sao cho bột không quá lỏng cũng không quá đặc. Trước kia người ta xay thủ công bằng cối, tốn sức và mất nhiều thời gian. Ngày nay người ta xay bột bằng máy nên nhanh và đỡ vất vả hơn rất nhiều.

Bước 4: tráng mì 

Khi có bột gạo rồi người ta sẽ tiến hành tráng. Để tráng bánh phải có lò, phía trên sẽ đặt nồi lớn. Trên miệng nồi người ta sẽ căng một miếng vải khuôn không thấm nước. Khi tráng người ta sẽ đổ nước vào nồi, chụm củi nấu cho nồi nước sôi.

Khi nước sôi người tráng sẽ dùng chiếc gáo bẹp múc bột đổ lên khuôn đặt trên miệng nồi, rồi nhanh chóng dùng chiếc gáo quay đều để bột lan ra trên khuôn tạo thành hình tròn. Tiếp đến đậy nắp lại nấu khoảng 3-4 phút cho lá mì chín. Lá mì chín người ta sẽ dùng một thanh bẹp dài luồng dưới lá mì rồi lấy ra ngoài.

Bước 5: cắt sợi mì và phơi khô

Khi lá mì Quảng chín và nguội người ta sẽ cho lên 1 chiếc máy rồi cắt thành từng sợi. Những sợi mì được đem đi phơi, sẽ thu được sợi mì Quảng khô. Phơi mì phải phơi ở nắng tốt và trở mì thường xuyên để khô đều, như vậy khi bảo quản không bị mốc, hỏng.

Còn nếu mọi người muốn ăn sợi mì tươi, thì lá mì sau khi lấy ra để cho hơi nguội, rồi thoa dầu ăn đã khử nén lên trên (tạo mùi thơm, độ mềm mượt cho sợi mì), cho lên máy cắt thành từng sợi. Khi ăn mọi người cho trực tiếp vào tô mì rồi chan nước nhân, rau sống vào. Không cần chế biến gì thêm.

Tiện dụng của sợi mì Quảng khô

*

Tất nhiên sợi mì Quảng khô khi ăn sẽ không ngon bằng được sợi mì Quảng tươi như có những ưu điểm dưới đây:

Mọi người dễ dàng tìm mua được. sợi mì Quảng khô mọi người có thể dễ dàng tìm mua được ở các chợ truyền thống, cửa hàng bán đồ khô, hay mọi người có thể đặt mua trên mạng tại vinaglue.edu.vn. Mì quảng tươi do khó bảo quản nên sẽ ít có người bán hơn và khó tìm mua.

Khi mua mì Quảng khô về mọi người mua về ăn chừng nào lấy ra chừng đó, phần còn lại có thể cất bảo quản để lần sau sử dụng. Không sợ phải lãng phí bỏ đi.

Do là đồ khô nên mọi người có thể bảo quản dễ dàng khi nào thềm mì Quảng có thể lấy ra nấu ăn ngay mà không phải tốn nhiều thời gian.

Sợi mì Quảng khô mọi người có thể thể nấu các món mì Quảng ngon như mì Quảng gà, mì Quảng tôm thịt, mì quảng thịt bò, mì quảng cá, mì quảng ếch,…Ngoài ra mọi người cũng có thể nấu mì Quảng khô trộn cũng rất ngon.

CÁCH LUỘC/NẤU MÌ QUẢNG KHÔ

*

Mì quảng khô sau khi mua về mọi người ngâm với nước lạnh khoảng 20-30 phút cho sợi mì mềm ra, nếu sợi mì dày thì mọi người ngâm lâu hơn khoảng 1 tiếng.

Trong lúc ngâm thì mọi người tranh thủ làm dầu nén để trộn lên sợi mì. Củ nén mọi người cho vào cối giã nát. Bắt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho củ nén vào đảo đều. Khi nén đã vàng thơm là có thể tắt bếp. Nếu không có củ nén thì mọi người có thể dùng hành phí.

Sau khi ngâm mì quảng khô mọi người dùng đũa đảo, để tách rời các sợi mì Quảng ra với nhau. Tiếp đến bắt nồi nước lên bếp, khi nước sôi cho mì quảng vào luộc, luộc khoảng 3-4 phút cho sợi mì quảng chín mềm, rồi vớt ra xả với nước lạnh. Sau đó cho mì quảng ra đĩa, rồi cho dầu nén vào trộn đều. Như vậy là mọi người có sợi mì Quảng mềm dai ăn cùng với các loại nước nhân.

Cách nấu mì Quảng khô không mất quá nhiều thời gian, trong thời gian ngâm mọi người tranh thủ làm việc khác, còn khi luộc thì chỉ mất 3-4 phút. Nến mọi người mua mì Quảng khô về để sẵn, hôm nào lười ăn cơm thì có thể lấy ra nấu.

SỢI MÌ QUẢNG KHÔ MUA Ở ĐÂU?

Mọi người muốn mua sợi mì Quảng tươi thì có thể liên hệ với vinaglue.edu.vn qua những cách dưới đây:

gmail.com

Website đặt mua: vinaglue.edu.vn

Mì Quảng khô đóng gói cẩn thận, gọn gàng sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng. Mong mọi người ủng hộ sản phẩm của những người con đất Quảng.

GIÁ SỢI MÌ QUẢNG KHÔ

*

Giá sợi mì quảng khô: 90.000 vnd/kg

Ngoài sợi mì Quảng khô, thì còn có: PHỞ SẮN KHÔ cũng rất ngon mọi người có thể tìm hiểu đặt mua.

BẢO QUẢN VÀ HẠN SỬ DỤNG MÌ QUẢNG KHÔ

Mì quảng khô mọi người bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, nhớ buộc chặt bao lại, khi không sử dụng hết.

Hạn sử dụng mì Quảng khô 12 tháng.


Quý khách có thể thanh toán cho chúng tôi qua hình thức COD hoặc chuyển khoản bằng cách liên hệ qua hotline: 0973895089