Uống Nước Ép Bắp Cải: Bạn Thử Bao Giờ Chưa? ? Uống Nước Ép Bắp Cải Giảm Cân, Đúng Hay Sai

-

SKĐS - Cải bắp l&#x
E0; một thực phẩm rất th&#x
F4;ng dụng trong c&#x
E1;c bữa ăn của người d&#x
E2;n tr&#x
EA;n to&#x
E0;n thế giới. Đối với người d&#x
E2;n miền Bắc nước ta, cải bắp cũng l&#x
E0; loại rau của m&#x
F9;a lạnh. Ngo&#x
E0;i những t&#x
E1;c dụng về dinh dưỡng, d&#x
F9;ng nước &#x
E9;p cải bắp c&#x
F3; t&#x
E1;c dụng hỗ trợ l&#x
E0;m l&#x
E0;nh c&#x
E1;c ổ lo&#x
E9;t đường ti&#x
EA;u h&#x
F3;a.

Bạn đang xem: Nước ép bắp cải: bạn thử bao giờ chưa?


1. Đặc điểm của cây cải bắp

Cải bắpcó tên khoa học Brassica oleracea L. var capital DC. Thuộc họ Cải Brassicaceae.
1. Đặc điểm của cây cải bắp2. Cách dùng nước ép cải bắp hỗ trợ chữa lành các ổ loét đường tiêu hóa3. Một số công dụng khác của cải bắp
Cải bắp là cây thảo có lá áp sát vào nhau tạo thành một bắp sít chặt ở ngọn thân cây thành hình đầu với đường kính 25 – 30cm trước khi nở hoa. Hoa thành chùm có phân nhánh.Lá đài dựng đứng, nhị gần bằng nhau. Quả loại cải, hẹp và dài, trên có một mỏ hình nón, mảnh vỏ lồi có 1 – 3 gân. Hạt nâu, nhẵn, xếp thành một dãy. Lá mầm hình thận, có hai thùy, gập đôi.Cải bắp được trồng ở khắp nước ta chủ yếu để lấy lá làm rau vào mùa lạnh.Theo Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của GS.TS. Đỗ Tất Lợi, năm 1948 người ta đã phát hiện trong bắp cải tươi có một chất chống loét (antipeptic ulcer diatary) còn gọi là vitamin U có khả năng chữa lành khá mau chóng các ổ loét trong bộ máy tiêu hóa của chim, chuột bạch. Do đó cải bắp được dùng làm thuốc chữa loét, viêm dạ dày và ruột.Dùng làm rau hay làm thuốc đều dưới dạng lá tươi. Do đó chủ yếu thu hoạch vào mùa đông, hay ở những vùng khí hậu lạnh.


Cây cải bắp có nhiều tác dụng hữu ích với sức khỏe con người.Trong bắp cải có 90% nước, 1,8% protid, 5,4% glucid, 1,6% xenluloza, 1,2% tro. Hàm lượng muối khoáng bao gồmcanxi, phosphor, sắt. Không thấy có carotene nhưng có vitamin C, vitamin PP, vitamin B1, vitamin B2.Một số nước Âu Mỹ và Trung Quốc đã tổng hợp muối metyl methionine sunfonium (ví dụ Trung Quốc chế biến metyl methionine sunfonium iodua) nhưng cũng gọi là vitamin U. Tuy nhiên theo Mirakami (năm 1956) thì những chất tổng hợp chưa hẳn đã giống chất vitamin U thực có trong nước bắp cải và nước một số rau và hoa quả như xà lách,rau muống, su hào (Brassica oleracea L. var. caulorapa), rau cải, chuối… Hàm lượng vitamin U thay đổi tùy theo loại rau, cách trồng trọt, thu hái và bảo quản.Vitamin U không bền vững, dễ oxy hóa, bị hủy ở nhiệt độ cao, tan trong nước, chịu được lạnh, và có thể sấy khô.Tác dụng dược lý của cải bắp:Nước ép rau tươi (xà lách, rau muống, su hào, cải bắp, chuối…) có tác dụng giúp đỡ, kích thích khá mạnh sự tái tạo của các tế bào ổ loét và do đó làm lành được các ổ loét đó.Năm 1958, Viện quân y 108 Hà Nội (nay là Bệnh viện Trung ương quân đội 108) có làm một số thực nghiệm chứng minh rằngnước ép hoa quả, nước ngũ cốc có tác dụng làm giảm và điều hòa sự co bóp của dạ dày.Trên những cơ sở nghiên cứu ấy, tại nhiều nước trên thế giới đã áp dụng nước ép bắp cải dưới nhiều hình thức để điều trị các bệnhloét dạ dày, tá tràng, viêm dạ dày, ruột, đau đường mật, viêm đại tràng… thu được kết quả tốt.


Nước ép cải bắp hỗ trợ làm lành ổ loét tiêu hóa.

2. Cách dùng nước ép cải bắp hỗ trợ chữa lành các ổ loét đường tiêu hóa

Sau đây là cách dùng nước ép bắp cải có thể áp dụng ở mỗi gia đình:Cải bắp bóc từng lá (không bỏ lá xanh), rửa nhiều lần nước cho sạch, dọc đôi từng lá theo sống lá, chần trong nước sôi, vớt ra để ráo nước. Dùng máy ép, ép lấy nước. Bã bỏ đi. 1kg cải bắp tươi ép như vậy cho từ 500 – 700ml nước ép có màu vàng xanh, thơm vị ngọt, hơi hăng hắc.Ở những nơi không có máy ép, thì sau khi chần rau xong, cho vào cối sạch, giã nát rồi lấy vải màn hay gạc sạch lọc lấy nước. Làm theo cách này, 1kg bắp cải cho từ 350 – 500ml.
Nước ép thu được nếu không có điều kiện bảo quản (tủ lạnh) rất chóng thiu, vì trong nước cải bắp có hợp chất sunfua.Liều dùng điều trị trong ngày trung bình 1.000ml chia làm nhiều lần uống, mỗi lần 200 – 250ml, uống thay nước. Có thể pha thêm đường, muối, uống nóng hay lạnh tùy theo khẩu vị.Mỗi đợt điều trị là 2 tháng kèm theo chế độ dinh dưỡng và lao động thích hợp.Lưu ý: Đối với ổ loét quá sâu thì loại nước ép này ít có tác dụng.Điều trị bằng nước ép cải bắp có thể kết hợp với các thuốc chữadạ dàyvà tá tràng khác (nếu không có chống chỉ định).

3. Một số công dụng khác của cải bắp

Ngoài ra, bắp cải có nhiềuchất xơvà chứa chất chống oxy hóa mạnh, bao gồm polyphenol và các hợp chất lưu huỳnh. Khi so sánh màu sắc của cải bắp, các chuyên gia nhận thấy loại bắp cải màu tím có chứa nhiều hợp chất này hơn so với bắp cải màu xanh. Chấtchống oxy hóacó tác dụng bảo vệ cơ thể không bị tổn thương do các gốc tự do gây ra.


Bắp cải tím (một số nơi trên thế giới gọi là bắp cải đỏ), là một loại rau cuộn có màu như tên gọi và thơm ngon thuộc họ Brassica (gồm bông cải xanh, cải xoăn kale và súp lơ trắng). Chỉ với những cái tên “họ hàng” như vậy thôi cũng đủ hứa hẹn đây là một loại rau mang nhiều lợi ích nhất trên thế giới.

Bắp cải tím cũng được xem là một trong những “anh hùng thầm lặng” của thế giới nước ép. Nếu bạn chưa bao giờ sử dụng nó trong một công thức nào, True Juice hy vọng sau bài viết này bạn sẽ trải nghiệm ngay nhé, biết đâu bắp cải tím sẽ trở thành nguyên liệu yêu thích của bạn đó.


168

Bạn đang muốn sử dụng nước ép rau củ quả để cải thiện vấn đề nào?


Giảm cân, giảm mỡ
Đẹp da, hết mụn
Thanh lọc, thải độc cơ thể
Cải thiện sức khỏe, bệnh lý
Bổ sung dinh dưỡng, vitamin

Cùng True Juice tìm hiểu bạn nhé.


MỤC LỤC

Toggle

UỐNG NƯỚC ÉP BẮP CẢI TÍM CÓ TÁC DỤNG GÌ?
CÁCH LÀM NƯỚC ÉP BẮP CẢI TÍM TẠI NHÀCÔNG THỨC NƯỚC ÉP BẮP CẢI TÍMCÂU HỎI THƯỜNG GẶP VỀ NƯỚC ÉP BẮP CẢI TÍM

UỐNG NƯỚC ÉP BẮP CẢI TÍM CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Thành phần của bắp cải tím

Loại cải tím này ít calo nhưng lại có hàm lượng chất dinh dưỡng và vitamin cao đáng ngạc nhiên. Một cốc nước ép bắp cải tím (khoảng 89 gram) gồm có:

Protein: 1,3 gr hoặc 3% RDIChất xơ: 1,9 gr hoặc 7% RDIVitamin A: 993 IU hoặc 20% RDIVitamin C: 50,7 mg hoặc 85% RDIVitamin K: 34,0 mcg hoặc 42% RDIVitamin B6: 0,2mg hoặc 9% RDICanxi: 40,0 mg hoặc 4% RDISắt: 0,7 mg hoặc 4% RDIFolate: 16,0 mcg hoặc 4% RDIMangan: 0,2 mg hoặc 11% RDIMagiê: 14,2 mg hoặc 3% RDIKali: 216 mg hoặc 4% RDI
*

Một số lợi ích tuyệt vời nhất của bắp cải tím đến từ khả năng chống oxy hóa cao, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin K và đặc biệt là Vitamin U (tuy ít được biết đến nhưng rất mạnh).

Công dụng của nước ép bắp cải tím

Nói về sức khỏe, lợi ích của bắp cải tím vượt qua cả bắp cải xanh. Ví dụ, bắp cải tím có mật độ dinh dưỡng và chất chống oxy hóa cao hơn đáng kể, nhất là 85% lượng Vitamin C được khuyến nghị hàng ngày, trong khi người anh em họ của nó chỉ có 47%.

Vậy cụ thể, sự dồi dào về mặt dinh dưỡng ấy sẽ giúp ly nước ép bắp cải tím có những tác động tuyệt vời nào đến sức khỏe? Bạn hãy điểm nhanh 7 lợi ích tiêu biểu dưới đây nhé:

1. Có các hợp chất thực vật mạnh mẽ

Bắp cải tím là một nguồn tuyệt vời chứa chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi khác, giúp chống lại các tổn thương tế bào. Chất chống oxy hóa bao gồm vitamin C, carotenoid và chất chống oxy hóa flavonoid (anthocyanins và kaempferol).

Nghiên cứu cho thấy, mức độ chống oxy hóa trong bắp cải tím cao hơn khoảng 4-5 lần so với trong các loại bắp cải xanh.

2. Giúp kháng viêm

*

Bắp cải tím giúp chống lại chứng viêm, được cho là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh. Các nghiên cứu cho biết, sulforaphane – hợp chất lưu huỳnh tìm thấy trong nhiều loại rau họ cải có tác dụng chống viêm.

Điều thú vị là đắp lá bắp cải lên da cũng có tác dụng giảm viêm. Ví dụ, những người bị viêm khớp nếu quấn đầu gối bằng lá bắp cải mỗi ngày một lần sẽ cảm thấy bớt đau hơn vào cuối cuộc nghiên cứu kéo dài 4 tuần. Tuy nhiên, việc quấn bắp cải giảm đau kém hiệu quả hơn so với gel bôi ngoài da.

Ngoài ra, lá bắp cải có tác dụng giảm sưng và viêm vú do tăng nguồn sữa và lưu lượng máu trong thời kỳ đầu sau sinh.


3. Giúp làm đẹp da

Với hàm lượng chất chống oxy hóa và Vitamin C, bắp cải tím có thể giúp làn da của bạn mịn màng hơn. Chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do tạo ra vết sưng và nếp nhăn, trong khi Vitamin C giúp sản xuất collagen.

Nhờ những lợi ích này, bắp cải tím có thể chống lại tình trạng lão hóa thường xuất hiện ở tuổi ngoài 30 một cách hiệu quả.

4. Củng cố xương chắc khỏe

*

Bắp cải tím có chứa một số chất dinh dưỡng có lợi cho xương, bao gồm vitamin C và K, cũng như một lượng nhỏ canxi, mangan và kẽm.

Ví dụ, 1 chén (89 gram) bắp cải tím sống chứa khoảng 56% DV cho vitamin C, đóng vai trò trong việc hình thành xương và giúp bảo vệ các tế bào xương của bạn khỏi bị hư hại.

Bắp cải tím cũng rất giàu vitamin K1, đóng một vai trò trong việc duy trì xương chắc khỏe và khỏe mạnh, mặc dù vẫn cần nghiên cứu thêm để xác định tác dụng cụ thể.

5. Phòng chống bệnh ung thư

Các chuyên gia tin rằng, sulforaphane và anthocyanins – hai hợp chất được nghiên cứu về đặc tính chống ung thư trong bắp cải tím có thể làm giảm 18% nguy cơ ung thư ruột kết. Chế độ ăn giàu rau họ cải cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư vú.

Hơn nữa, có bằng chứng cho thấy sulforaphane và anthocyanins được tìm thấy trong bắp cải tím và các loại rau họ cải khác có thể giúp tiêu diệt tế bào ung thư hoặc ngăn chúng phát triển và lây lan.

6. Tăng cường sức khỏe đường ruột

*

Có bằng chứng cho thấy bắp cải có thể làm giảm viêm trong ruột và giảm viêm niêm mạc ruột – một tình trạng mà các tổn thương phát triển trong ruột, thường là một tác dụng phụ của điều trị ung thư.

Bắp cải cũng là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp đường ruột của bạn khỏe mạnh và tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn. Với 30% là chất xơ hòa tan, bắp cải tím là nguồn cung cấp thức ăn cho các vi khuẩn có ích sống trong ruột để tạo ra các axit béo chuỗi ngắn, giúp nuôi các tế bào trong ruột của bạn.

Cũng có một số bằng chứng cho thấy uống khoảng 1 lít (946 ml) nước ép bắp cải mỗi ngày có thể giúp chữa lành vết loét ở ruột trong 7-10 ngày. Tuy nhiên, các nghiên cứu vẫn cần xem xét thêm.

7. Thúc đẩy sức khỏe tim mạch

Hàm lượng anthocyanins – chất chống oxy hóa flavonoid khiến bắp cải tím có màu đặc trưng có thể giảm 11–32% nguy cơ đau tim và giúp điều hòa huyết áp. Bắp cải tím chứa hơn 36 loại anthocyanins nên đây chính là nguồn cung cấp các hợp chất tốt cho tim một cách tuyệt vời.

Đây cũng là một nguồn tốt của sulforaphane, một hợp chất giàu lưu huỳnh hình thành khi bắp cải sống được cắt hoặc nghiền nát. Sulforaphane có liên quan đến lợi ích sức khỏe tim mạch mạnh mẽ và có đặc tính chống ung thư.

CÁCH LÀM NƯỚC ÉP BẮP CẢI TÍM TẠI NHÀ

1. Cách chọn bắp cải ngon

Bạn nên chọn những bắp cải cầm chắc tay và nặng. Phần lá cuốn chặt, giòn cứng, cuống nhỏ và không bị nứt hay bị chuyển màu. Nên chọn những bắp có màu tím đậm, còn tươi. Không chọn bắp cải bị dập nát, nhiều vết nâu hay có dấu hiệu chảy nhớt, lá bị sâu ăn…

2. Cách làm nước ép bắp cải tím không hăng

*

Bắp cải có vị hăng nhẹ. Nếu không uống được thì bạn nên xử lý để nước ép không có mùi vị khó uống. Bí kíp xử lý mùi hăng là khi làm nước ép, bạn có thể sơ chế như sau:

Chuẩn bị một chậu nước có pha ít muối. Sau đó, bạn tách bắp cải thành từng bẹ rồi ngâm vào chậu nước muối loãng đó cho sạch nhựa và khử độc. Ngâm khoảng 3 – 5 phút thì bạn vớt ra để ráo nước. Lúc này, mùi bắp cải đã dịu hăng đi nhiều rồi, bạn có thể yên tâm thưởng thức ly nước ép một cách ngon lành.

Xem thêm: #99 Quần Hoa Đi Biển Nam Di Bien Hàng Xịn, Khuyến Mãi Hấp Dẫn

3. Sử dụng máy ép

Sau khi sơ chế bằng mẹo làm thế nào để nước ép bắp cải tím không hăng ở trên, bạn cho các bẹ bắp vào máy ép lần lượt, nước màu tím sẽ xuất hiện vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt đó. Lúc này, bạn có thể cho thêm nước cốt chanh uống luôn hoặc đợi mix cùng với các công thức thú vị mà True Juice chuẩn bị gửi tới bạn ngay bây giờ.

4. Sử dụng máy xay

Nếu không có máy ép hoa quả, bạn cũng yên tâm vì có thể dùng máy xay để thay thế nhé. Khi xay, bạn nhớ cho thêm chút nước lọc để được hỗn hợp mịn nhuyễn hơn và xay nhanh hơn.

Sau đó, bạn lọc qua rây sạch, chỉ giữ phần nước cốt tím lịm sóng sánh. Thêm nước cốt chanh vào, bạn đã có cho mình ly nước ép bắp cải tím bổ dưỡng và nhiều lợi ích cho sức khỏe rồi đó.

CÔNG THỨC NƯỚC ÉP BẮP CẢI TÍM

1. Nước ép bắp cải tím, cam, gừng

*

Chế biến: 15 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị

– ½ bắp cải tím

– 1 quả cam

– 2 thìa mật ong nguyên chất

– 1cm gừng tươi

– Nước cốt ½ quả chanh

Cách làm

Bắp cải tím rửa và thái từng khúc, có thể ngâm trong nước muối để khi ép đỡ hăng. Cam bổ đôi, vắt lấy nước cốt.

Ép bắp cải tím và gừng vừa chuẩn bị hoặc xay với chút nước lọc và lọc bỏ bã. Sau đó, mix lần lượt với nước cốt cam, nước cốt chanh và mật ong, khuấy đều rồi uống liền.

Thành phẩm

Bạn có biết, tím và vàng cam là hai tông màu cực kỳ ăn ý với nhau không? Khi mix cùng nhau, bắp cải tím với cam gừng còn đem đến một hương vị rất ngon miệng và thú vị đó.

2. Nước ép bắp cải tím, dứa, bạc hà


*

Chế biến: 15 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị

– ½ bắp cải tím

– ½ quả dứa

– Vài nhánh lá bạc hà

– Nước cốt ½ quả chanh

Cách làm

Bắp cải tím đem rửa và nếu cần thì có thể ngâm vào nước muối loãng để bớt hăng nồng. Dứa cắt vỏ, thái thành miếng vừa miệng máy ép. Bạc hà nhặt rửa, để ráo nước.

Ép luân phiên các nguyên liệu để máy dễ dàng vệ sinh hơn, tránh bị tắc nghẽn. Rót ra ly, hòa thêm nước cốt chanh và trang trí bằng lá bạc hà. Thưởng thức ngay khi vừa ép xong.

Thành phẩm

Dứa không chỉ cung cấp lượng Vitamin C dồi dào, mà còn là thành phần thích hợp để mix trong nhiều công thức, kể cả khi kết hợp cùng bắp cải tím có vị hơi ngang. Chính vì thế, nếu bạn còn băn khoăn không biết nên uống nước ép bắp cải tím sao cho ngon miệng nhất thì hãy nhớ tới dứa ngay nhé.

3. Nước ép bắp cải tím lê

*

Chế biến: 15 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị

– ½ bắp cải tím

– 2 quả lê

– 1 quả dưa chuột

– 1cm gừng tươi

– Nước cốt ½ quả chanh

Cách làm

Sơ chế các nguyên liệu thật sạch và để ráo nước. Đối với lê và dưa chuột, bạn nên chọn loại có nguồn gốc hữu cơ để có thể ép được cả vỏ và hạt mà không cần bỏ đi phần chứa nhiều dinh dưỡng này.

Ép xen kẽ bắp cải tím, lê, dưa chuột và gừng tươi (tất cả đều đã cắt miếng vừa ép) để phần bã được đẩy ra tốt hơn. Khuấy đều cùng nước cốt chanh và thưởng thức.

Thành phẩm

Bạn thấy hương vị của ly nước mix này như nào nhỉ? Rất dễ uống phải không nào? Vì công thức này có tỷ lệ rau và quả gần như tương đương nhau nên độ ngọt của lê, dưa chuột đã giúp công thức này trở nên ngày càng phổ biến.


*
*

4. Nước ép bắp cải tím, dưa leo, nho

*

Chế biến: 15 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị

– ½ bắp cải tím

– 2 quả dưa leo

– 300g nho tươi (nho tím hay nho xay cũng đều được)

– Vài nhánh lá bạc hà

– Nước cốt ½ quả chanh

Cách làm

Tất cả các nguyên liệu đều ép trực tiếp mà không cần bỏ vỏ nên bạn hãy lựa chọn mua ở nơi có nguồn gốc rõ ràng, ngâm rửa kỹ để đảm bảo vệ sinh và hạn chế chất bảo quản nhé.

Sau khi các nguyên liệu đã ráo nước và được cắt khúc sẵn sàng thì bạn ép lần lượt. Đừng quên nước cốt chanh ở công đoạn cuối cùng, trước khi uống liền bạn nhé. Chanh sẽ giúp bảo quản nước ép tốt hơn và bổ sung chất chống oxy hoá đó.

Thành phẩm

Với công thức này, bạn hoàn toàn có thể nạp vào vào cơ thể một nguồn năng lượng tuyệt vời tới từ các thực phẩm có màu tím – màu mà bình thường chúng ta thường dễ bị bỏ qua. Hương vị cũng rất dễ uống và đặc biệt là nhiều nước, giúp bạn giải khát hiệu quả đó.


5. Nước ép bắp cải tím và táo, mật ong

*

Chế biến: 15 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị

– ½ bắp cải tím

– 2 quả táo

– 2 thìa mật ong nguyên chất

– Nước cốt ½ quả chanh

Cách làm

Bắp cải tím bóc bẹ để rửa cho kỹ rồi mới thái. Nếu dùng máy xay thì bạn có thể thái sợi cho ra thành quả nhanh hơn. Còn nếu bạn dùng máy ép thì có thể thái khúc to hơn để làm nhanh hơn. Táo bỏ cuống, rửa sạch và cắt làm tư, không cần gọt vỏ.

Cho lần lượt nguyên liệu vào máy ép hoặc xay cùng lúc với chút nước rồi lọc hỗn hợp qua rây để bỏ bã. Sau đó, cho nước cốt chanh cùng mật ong vào, khuấy tan đều rồi thưởng thức.

Thành phẩm

Giống như lê và dứa, táo chính là nguyên liệu “nền” khiến bất cứ loại rau củ quả khó uống cỡ nào cũng trở nên dung hòa và độc đáo. Hai nguyên liệu, một là vua của các loại rau – một là nữ hoàng của các loại quả, kết hợp với nhau cũng đủ để bạn thấy bổ dưỡng tới mức nào rồi đó.

6. Nước ép bắp cải tím cà rốt cần tây

*

Chế biến: 15 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị

– ½ bắp cải tím

– 2 củ cà rốt

– 1 nhánh cần tây

– Nước cốt ½ quả chanh

Cách làm

Vệ sinh các nguyên liệu kỹ càng, nhất là đối với cà rốt và cần tây thì cần ngâm rửa cẩn thận để tránh các đất cát ở trong kẽ. Bạn có thể giữ hoặc bỏ phần lá của cần tây, tuỳ vào khẩu vị. Cắt tất cả thành miếng vừa ép.

Ép lần lượt bắp cải, cà rốt và cần tây, bạn sẽ thấy những gam màu cực kỳ đẹp mắt xuất hiện lần lượt là tím – cam – xanh, khi mix vào sẽ cho ra màu nâu nâu rất tự nhiên và thân thuộc. Hãy cho ngay nước cốt chanh và uống luôn khi thành phẩm còn tươi ngon nào.

Thành phẩm

Một công thức chỉ thuần rau và củ. Nếu bạn làm theo thì True Juice gửi lời chúc mừng vì bạn đã bước vào thế giới green juice ngày một gần hơn, nhiều enzyme tốt lành hơn rồi đấy.


CÂU HỎI THƯỜNG GẶP VỀ NƯỚC ÉP BẮP CẢI TÍM

1. Uống nước ép bắp cải tím có giảm cân không

*

Nước ép bắp cải có hàm lượng calo tự nhiên thấp nên hoàn toàn có thể là thức uống giảm cân lành mạnh. Đây cũng được xem như là một trong những loại rau có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả, bằng cách “thiết lập lại” các hormone để quá trình thon gọn diễn ra nhanh hơn.

Nếu bạn muốn bổ sung loại rau này vào thực đơn ăn kiêng của mình, điều này hoàn toàn có thể. Nếu cảm thấy vị hăng hay ngang, khó uống, True Juice mời bạn tham khảo các công thức nguyên chất ở trên để làm quen dần với nguyên liệu này nhé.

2. Sử dụng nước ép bắp cải tím như thế nào là hợp lý

Được biết, nước ép bắp cải tím có thể được sử dụng cho bệnh viêm dạ dày mãn tính, bệnh gan hay để giảm cân, làm đẹp… Trong những trường hợp này, nước ép bắp cải có thể được uống khoảng 300ml chia làm 3 lần / ngày, không nên lạm dụng và nên uống cách ngày.

Đối với nước cốt tươi, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh dùng được trong hai ngày, nhưng hàm lượng dinh dưỡng sẽ giảm đi đáng kể theo thời gian.

Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý, uống nước ép bắp cải có thể ảnh hưởng đến tuyến giáp và có thể tương tác với một số loại thuốc. Đối với một số người, uống nước ép bắp cải có thể khiến ruột khó chịu. Cần hỏi ý kiến bác sĩ nếu bạn gặp bất cứ tình trạng nào như vậy.

3. Làm thí nghiệm nước ép bắp cải tím như thế nào

Đây là thí nghiệm giúp theo dõi độ p
H của chính mình và các thành viên trong gia đình có thể tiến hành. Các bạn nhỏ chắc chắn sẽ hứng thú với thí nghiệm này đấy. Nội dung thí nghiệm dùng bắp cải tím để đo độ p
H của cơ thể như sau:

Bạn lấy nước ép nguyên chất của bắp cải tím (không pha loãng, không thêm bất cứ thực phẩm nào khác) cho vào cốc dùng 1 lần. Tiếp theo đó, bạn lấy mẫu nước tiểu của mình và người cần đo độ p
H, hòa vào nước cốt bắp cải theo tỉ lệ 1:1 rồi quan sát dung dịch đổi màu.

Nếu dung dịch có màu tím: Cơ thể hơi dư axit, cần bổ sung các loại thực phẩm tạo kiềm nhiều hơn, nhất là các loại rau lá có màu xanh thẫm.Nếu dung dịch có màu hồng: Cơ thể đang dư axit ở mức báo động, cần nhanh chóng xem lại chế độ ăn uống, chế độ luyện tập và đời sống tinh thần của mình.Nếu dung dịch có màu xanh nước biển: Cơ thể đang có mức kiềm lý tưởng. Tuy nhiên, không nên chủ quan mà cần tiếp tục chế độ ăn uống đúng cách với nhiều loại thực vật phong phú.

Độ p
H của cơ thể thay đổi nhanh chóng ngay khi bạn thay đổi chế độ ăn. Do đó, khả năng chống chọi ung thư và các loại bệnh tật là hoàn toàn khả thi khi bạn quyết tâm thay đổi, bắt đầu từ chính chế độ ăn của mình.

LIỆU TRÌNH NƯỚC ÉP HÀNG NGÀY TẠI TRUE JUICE

*

Nếu bạn mong muốn uống nước ép rau củ quả thường xuyên để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời từ những nguyên liệu tươi sống, nhưng lại không thời gian chuẩn bị để tự ép mỗi ngày, hãy liên hệ True Juice để đặt mua liệu trình nước ép hàng ngày giao tận nơi từ đơn vị cung cấp chuyên nghiệp.

Nước ép tại True Juice có gì đặc biệt?

100% rau củ canh tác hữu cơ
Gần 200 công thức nghiên cứu kỹ càng về tỷ lệ, công dụng
Mỗi công thức chứa từ 4-10 nguyên liệu
Thực đơn đổi mới theo tuần
Kết hợp nhiều gia vị Á Đông như gừng, tía tô, rau ngò… để tăng hương vị
Không đường, không đá, không phụ gia hay chất bảo quản
Sử dụng công nghệ ép lạnh thủy lực hàng đầu thế giới, giúp giữ lại tối đa hàm lượng dinh dưỡng
Đựng trong chai thủy tinh sạch sẽ, được giao bằng túi giấy hoặc túi giữ nhiệt, hạn chế gây hại cho môi trường.

*

Nhận tư vấn miễn phí từ True Juice

Kết luận

Từ giờ trở đi, thay vì bắp cải tím làm salad hay luộc, xào, từ bây giờ, bạn đã có cho mình công thức làm nước ép bắp cải tím ngon lành và cực kỳ bổ dưỡng. Đây cũng là nguyên liệu “phẩm màu” an toàn mà bạn có thể sáng tạo thêm cho các bạn nhỏ chơi, hoặc chế biến các món ăn cần màu sắc phong phú đó.

Hy vọng, bạn đã sẵn sàng làm nước ép bắp cải tím cho mình và mọi người theo công thức của True Juice gửi tặng. Chia sẻ với mọi người bằng cách để lại bình luận bên dưới bạn nhé!