Kỹ Thuật Nuôi Tôm Ở Thái Lan, Người Thái Lan Cho Tôm Ăn Như Thế Nào

Nghề nuôi tôm nước mặn, lợ với chủ lực là con tôm sú ở vn khởi động cách nay chỉ hơn chục năm nhưng phát triển đến giường mặt. Cho tới nay, theo thống kê của cục Thủy sản, diện tích s nuôi tôm sú trong nước giao động nửa triệu héc ta, thời gian trước đạt sản lượng 290.000 tấn với đưa việt nam trở thành non sông có sản lượng tôm nước mặn, lợ đứng số ba trên nỗ lực giới, sau trung quốc và Thái-lan. Con tôm sú góp phần 40 - một nửa kim ngạch xuất khẩu của ngành thủy sản Việt Nam, khoảng tầm một tỷ USD.

Sau một thời hạn dài điều tra thực tế tương tự như cộng tác với các nhà khoa học việt nam trong nghiên cứu dịch bệnh dịch tôm, tiến sĩ Chalor Limsuwan, nhà nghiên cứu và phân tích về bệnh dịch thủy sản nghỉ ngơi Đại học tập Tổng vừa lòng Kasetsart, Thái-lan, chỉ dẫn nhận xét: “Nông dân nuôi tôm việt nam giờ đây ban đầu đi vào nuôi bài bản công nghiệp cùng cũng chạm chán những trở mắc cỡ như nông dân Thái-lan sẽ từng chạm mặt 15 năm trước”.

Đặc điểm của thủ tục nuôi tôm công nghiệp là tỷ lệ thả nuôi dày đặc, hơn 40 nhỏ giống/mét vuông và càng ngày thâm canh cao. Và nhược điểm của biện pháp nuôi này là tôm tuyệt bị bệnh, môi trường nước bị ô nhiễm. Cho nên vì thế người nuôi tôm Thái-lan phải trở lại phương thức nuôi tôm bền vững, không đầu tư ồ ạt, tỷ lệ thả nuôi vừa phải, khoảng tầm 25 con/mét vuông.

Tại hội nghị “Cải tiến kỹ thuật nuôi và bồi bổ tôm 2005” vừa diễn tại TP hồ nước Chí Minh, vày Viện phân tích nuôi trồng thủy sản II và công ty Bayer việt nam tổ chức, các nhà công nghệ quốc tế tới từ nhiều quốc gia đều chia sẻ ý loài kiến này của ts Limsuwan.

Bạn đang xem: Kỹ thuật nuôi tôm ở thái lan

Nuôi tôm bền vững

Cái mà nông dân vn cần học là bí quyết nuôi tôm bền vững, sạch sẽ bệnh, không ô nhiễm và độc hại môi trường. Giáo sư Claude Boyd đến từ Đại học tập Auburn, Mỹ, một nhà sinh thái xanh học, cho biết hơn một thập niên qua người nuôi tôm các nước chỉ cân nhắc công nghệ cùng kỹ thuật nuôi tôm thế nào cho đạt năng suất cao nhất, bỏ mặc các thiệt sợ hãi khác, trong những khi đó khách hàng lại đặt nặng về tiêu chuẩn dư lượng kháng sinh, hóa chất trong tôm và sản phẩm từ tôm. Xích míc này chỉ rất có thể giải quyết bởi việc cách tân và phát triển nghề nuôi tôm bền vững, không tác động ảnh hưởng xấu đến môi trường thiên nhiên sinh thái.

Ông Boyd dự báo: “Trong thời gian tới, người sử dụng không chỉ quan tâm đến dư lượng phòng sinh, ngoài ra yêu ước các nước nhà nuôi tôm tiến hành các thủ tục nuôi tôm làm sao để cho không được ảnh hưởng xấu đến môi trường xung quanh sinh thái như tiêu diệt rừng ngập mặn, ô nhiễm các kho bãi cát ven biển”. Ông Daniel Fegan, chủ tịch chi nhánh châu Á-Thái bình dương của hiệp hội Thủy sản thế giới (World Aquaculture Society) chỉ dẫn lời khuyên, nông dân nước ta không buộc phải phát triển đầu tư chi tiêu nuôi tôm công nghiệp thừa nhanh mặc kệ hệ thống hạ tầng chưa đáp ứng kịp nhu yếu như Thái-lan đã từng có lần vướng phải.

Ông Fegan nói: “Nuôi tôm không tốt nhất thiết phải bao gồm năng suất cao mới gồm hiệu quả. Kết quả ở đây nên tính cho việc cải cách và phát triển bền vững, tức là không tốn nhiều ngân sách cho cách xử trí môi trường, không bị dịch bệnh tràn lan, ko chặt phá rừng ngập mặn và trách nhiệm cải tiến và phát triển nuôi tôm chắc chắn phải trực thuộc về nhà nước và các hội nghề nghiệp”.

Tiến sĩ Limsuwan cho thấy thêm ở Thái-lan, nông dân bước đầu áp dụng các bước nuôi tôm “kín”, tức không đem nước bên ngoài vào, không xả nước thải ra môi trường thiên nhiên mà toàn bộ việc giải pháp xử lý ao tôm diễn ra trong nội cỗ trang trại, không hề tác động đến môi trường và dịch bệnh phía bên ngoài cũng quan yếu lây lan vào vào ao. Ông khuyên, vào điều kiện vn hiện nay, nên áp dụng quy trình nuôi “nửa kín”, tức một ao nuôi tôm thì bao gồm một ao có diện tích tương tự để dự trữ nước, và ngọt ngào cặn bã… Ông nhận định rằng nhiều vùng nuôi tôm ở việt nam đã áp dụng các bước này dẫu vậy còn nửa vời, do người nuôi quá tiết kiệm chi phí đất, đắm đuối sản lượng tôm nên ao lắng quá nhỏ so cùng với ao nuôi tôm.

Xem thêm: Top 100+ Những Cây Thuỷ Sinh Dễ Trồng Nhất, 8 Loại Cây Thủy Sinh Trải Nền Dễ Trồng, Tuyệt Đẹp

Thay đổi cơ cấu tổ chức nuôi

Việt Nam gần như chỉ nuôi tôm sú và cỗ Thủy sản những lần nhắc đi nói lại rằng tôm sú là lợi thế đối đầu của Việt Nam, tuy nhiên tôm thẻ chân trắng sẽ được du nhập vào vn gần năm năm vừa qua nhưng gần như chỉ được phép nuôi thử nghiệm. Mặc dù nhiên, trong hội nghị nói trên, đã gồm có quan điểm ngược lại với cỗ Thủy sản. Ông Fegan đề nghị vn nên phát triển song song cả hai một số loại tôm này để hỗ trợ, bổ sung cập nhật cho nhau. Ông nói“Nếu chỉ sản xuất 1 trong hai các loại tôm là tôm sú hoặc thẻ chân trắng thì vô cùng dễ chạm mặt rủi ro về giá chỉ cả”.

Điểm yếu của tôm thẻ chân white là kích thước nhỏ, giá bán thấp tuy vậy lại dễ nuôi, năng suất cao và size đồng đều, mối cung cấp tôm bố mẹ được chế tạo ra thành tự tôm nuôi yêu quý phẩm, lại được một vài thị trường béo như Mỹ ưa chuộng. Trong khi đó, đối với tôm sú, đề nghị kiếm tôm phụ huynh ở kế bên biển yêu cầu giá tôm giống như cao, năng suất thấp, form size không đồng các nhưng hữu dụng thế là nuôi được kích cỡ lớn. Tôm sú có kích thước dưới 25 gam/con thì không cạnh tranh lại tôm thẻ chân trắng tuy thế trên form size này thì không có đối thủ cạnh tranh.

Tiến sĩ Limsuwan cho biết thêm ngoại trừ nước ta và Ấn Độ gần như chỉ nuôi tôm sú, Thái-lan nuôi 80% tôm thẻ chân trắng cùng 20% tôm sú; Indonesia là 50:50; Trung Quốc cũng như và đang cách tân và phát triển mạnh việc nuôi tôm thẻ chân trắng.

trình làng Sản phẩm
SP NUÔI TÔMChế phẩm sinh học
SP NUÔI CÁNÔNG NGHIỆP Tin tức
NÔNG NGHIỆP VIỆT phái mạnh VÀ THẾ GIỚI Ứng dụng sản phẩm
NUÔI TRỒNG THỦY SẢNTRỒNG TRỌT tin tức kỹ thuật
NUÔI TÔM SÚ, THẺ Thư viện
Danh mục lưu hành sản phẩm
Tài liệu
Video
Thủy sản
Hình ảnh

Trang chủ
Tin tức
Nông dân Thailand tập trung nuôi tôm cỡ bé dại & hình hình ảnh tương bội phản ở Indonesia
dân cày nuôi tôm làm việc Thái Lan dường như như đang triệu tập vào nuôi tôm kích cỡ nhỏ tuổi trong năm nay, sau khi nhu cầu mở rộng cung ứng của tập đoàn lớn thực phẩm to đùng CP đã làm tăng nguồn cung. Dân cày Indonesia đang triệu tập nuôi tôm cỡ bé dại nhiều hơn, mặc dù trọng vai trung phong vẫn nằm ở tôm kích thước lớn. Ở Thái Lan, nông dân nhà yếu triệu tập sản xuất tôm kích cỡ nhỏ, vị sản lượng dự loài kiến cao tôm thẻ chân white cỡ bự ​từ thị phần Indonesia và Ấn Độ. "Giá tôm nguyên vật liệu cỡ nhỏ dại liên tục giữ tại mức cao đã khiến cho nhiều dân cày tập trung hỗ trợ tôm cỡ nhỏ dại cho thị trường", theo ông Jim Gulkin, một giám đốc làm chủ của vương quốc của nụ cười - dựa trên nhà cung cấp hải sản ướp đông Siam Canada Group, mang đến biết. Trừ lúc xu hướng thị phần thay đổi, nông dân hoàn toàn có thể sẽ liên tục tăng con số tôm độ lớn nhỏ, ông nói cùng với Intra
Fish. "Giá tôm nguyên liệu kích cỡ lớn tụt giảm mạnh do yêu cầu thị trường thu dong dỏng và nguồn cung mạnh tất cả sẵn trường đoản cú Ấn Độ với Indonesia tạo cho chênh lợi nhuận giữa tôm khủng và tôm bé dại quá ít để hoàn toàn có thể thúc đẩy nông dân vương quốc nụ cười nuôi tôm lớn”, ông nói. "Các mô hình nuôi tôm đã vậy đổi, vì vậy tổng sản lượng tôm rất có thể ít hơn so với năm ngoái”, Gulkin nói. thông tin này là phù hợp với một báo cáo được cung cấp bởi ông Don Berger, giám đốc mua sắm và chọn lựa và tiếp thị của Mỹ - theo Sea Lion International. "Giá tôm kích cỡ bé dại vẫn ở tầm mức cao do nhu cầu thị trường cao. Nhiều nông dân đã biến đổi quan điểm, tập trung nuôi tôm cỡ bé dại khi giá bán bán hấp dẫn hơn ", theo report của Berger, từ 1 nguồn tin ở thailand cho biết. Đồng thời, giá bán tôm nguyên liệu để sản xuất những sản phẩm kích thước lớn - ví dụ như tôm nấu nướng chín, bóc tách vỏ, còn nguyên đuôi (CPTO) 26/30 cỡ khủng và tôm bóc vỏ 21/25 cỡ khủng – sẽ xuống thấp vì yêu cầu yếu của thị trường, các thành phầm tôm của Indonesia trở lên tuyên chiến đối đầu hơn trong tầm kích thước này trong hai tháng qua, báo cáo cho biết. Ernie Wayland, phó quản trị điều hành công ty nhập khẩu tôm và thủy sản Mỹ International marketing Specialists (IMS), đã nhìn thấy những thời cơ tăng giá. "Tôm thẻ chân trắng ko đầu độ lớn 16/20 và 21/25, nguyên vỏ (HLSO) được bán ra thị ngôi trường giảm khoảng tầm $ 1 (0,75 €) tính từ lúc giữa năm ngoái," ông nói cùng với Intra
Fish. "Vẫn còn các khả năng áp dụng chính sách ưu đãi giảm giá đối với món đồ này”. Sản lượng tôm độ lớn vừa và nhỏ tuổi là ít cùng Wayland thấy được sự tăng giá nhẹ trong khuôn khổ này. "Vì vậy, sự hiểu biết thường thì cho chúng ta biết rằng nhu yếu hiện trên của thị phần sẽ vẫn còn đấy tiếp tục cho tới khi mùa vụ mới ban đầu từ tháng năm cho tháng bảy." Arianto Yohan, nhà quản lý xuất khẩu của công ty Proteinaprima (CP Prima), cho biết nông dân vẫn nuôi tôm cỡ nhỏ hơn nhiều hơn thế năm ngoái, nhưng vẫn còn đó tôm khuôn khổ lớn. "Với giá bán nguyên liệu ban đầu tăng lên, bạn nông dân sẽ ráng gắng quản lý kích thước của chúng giỏi hơn, mặc dù vẫn có tương đối nhiều triển vọng về thành phầm cỡ lớn", ông nói cùng với Intra
Fish. Năm ngoái, nông dân Indonesia đã bao gồm thu nhập xuất sắc hơn vào thành phầm tôm kích thước lớn, ông nói với Intra
Fish, bổ sung cập nhật vào kế hoạch cung cấp của CP Prima 60.000 tấn tôm nuôi vào khoảng thời gian 2012, sau thời điểm xuất khẩu 31.500 tấn trong thời gian 2011 trường đoản cú 54.000 tấn tôm nuôi. "Năm nay, cùng với giá vật liệu tôm cỡ phệ thấp - đối với tôm kích cỡ nhỏ, giá bán chỉ sụt giảm một chút - form size thu hoạch rất có thể mở rộng ra và sản lượng đang thấp rộng một chút", ông nói. ở bên cạnh những ảnh hưởng của thời tiết và dịch bệnh, nhân tố chính đưa ra quyết định sản lượng của tôm Indonesia trong trong năm này sẽ là số lượng giới hạn sản xuất của nông dân, nhờ vào vào số lượng tôm họ nuôi. "Tôi cho rằng họ đã có dạy không ngừng mở rộng các size thu hoạch," ông nói. báo cáo Berger trường đoản cú Indonesia bảo lưu ý kiến của Yohan. lúc nông dân ở Indonesia liên tục nuôi tôm khuôn khổ lớn, các cách thức canh tác bắt đầu đã được áp dụng sau những vấn đề cùng với infectious myonecrosis virut (IMNV) trong thời hạn qua nghĩa là fan nông dân yêu cầu điều chỉnh cách thức và sản xuất tôm các kích cỡ nhỏ tuổi hơn, báo cáo cho biết. tuy nhiên, ko nhiều trong số này vẫn được giành cho xuất khẩu. bọn họ nuôi với tỷ lệ thấp hơn cho mỗi mét vuông trong ao và áp dụng thu hoạch một phần. Họ đang thu hoạch tôm sau 70 ngày nuôi cùng để phần tôm còn lại tiếp tục phát triển khủng hơn. "Bằng giải pháp này, Indonesia sẽ sở hữu được tôm kích cỡ 70/80 nguyên đầu (HO) - khoảng tầm cỡ 41/51 ko đầu (HL) - và kế tiếp nhảy đến cỡ 16-26 không đầu (HL)", theo báo cáo của Berger. Điều này sẽ tạo nên ra lượng tôm độ lớn nhỏ, cơ mà sản lượng không nhiều và nhu cầu trong nước so với kích thước như vậy là mạnh bạo mẽ, report cho biết. "Kích thước nhỏ đã gồm sẵn, nhưng lại là số lượng giới hạn cho thị phần xuất khẩu. Thu hoạch một trong những phần thường được áp dụng tại đoạn phía đông của Indonesia, trong lúc ở phía tây bọn họ vẫn tiến hành thu hoạch thẳng sau quá trình thả nuôi, nhưng lại họ không nuôi tôm thừa lớn. Quanh vùng này kích cỡ tôm khoảng chừng 21/25 với 26/30. " Nguồn cung bất biến Nói chung, mối cung cấp cung sản phẩm tôm ở vương quốc của những nụ cười vẫn ổn định, theo report của cả Gulkin cùng Berger. “Những mon thu hoạch chính trong thời điểm là từ tháng 5 mang lại tháng 10. Công ty chúng tôi không sợ hãi tình trạng dư thừa nguồn cung cấp trong năm nay” - Gulkin nói cùng với Intra
Fish. doanh nghiệp Packers ở xứ sở nụ cười thái lan đã mở rộng công suất chế biến một trong những năm cách đây không lâu vì vậy năng suất chế biến rất có thể cao hơn so cùng với năng lực cung cấp nguyên liệu thô, Gulkin nói. Đây là một trong những yếu tố đặc biệt quan trọng trong câu hỏi giữ vững giá vật liệu thô từ nửa thời điểm cuối năm 2010, nhìn trong suốt năm 2011 và bây giờ vào năm 2012.Tuy nhiên, Gulkin cảm giác giá nhiều kỹ năng sẽ giảm đi nhẹ trong những năm 2012. "Tôi suy nghĩ rằng vấn đề đó là không chắc chắn rằng trừ khi bọn họ có những vấn đề lớn về bệnh dịch lây lan hay thời tiết. Tôi sẽ nghĩ rằng giá bán trung bình trong năm nay sẽ thấp rộng so cùng với năm ngoái. Gía đã giảm đi một chút vào tuần trước và tôi tin nó sẽ liên tục giảm xuống nhưng lại khi vụ thu hoạch bắt đầu, hy vọng rằng nó đã tăng trở lại”. giá chỉ tôm thẻ chân trắng kích thước 41/50 CPTO xứ sở của những nụ cười thân thiện là $ 4,80 (3,62 €) cho từng pound và $ 3,60 (2,71 €) cho mỗi pound đối với sản phẩm HLSO, ông nói. Một mến lái thiết lập tôm ngơi nghỉ châu Âu nói với Intra
Fish rằng việc dự kiến giá cho trong năm này - hoặc ngẫu nhiên - là rất khó khăn. "Khi nuôi tôm, các bạn sẽ không thể biết phần nhiều gì đang xảy ra. Thời gian trước được dự đoán sẽ sở hữu mùa vụ nuôi thành công, và tiếp nối hãy nhìn đầy đủ gì đã xẩy ra sau trận lụt ngơi nghỉ Thái Lan. Bạn không khi nào biết lúc nào bệnh dịch xuất xắc thời máu xấu có thể xảy ra. " Thiraphong Chansiri, quản trị của trong số những nhà bào chế tôm lớn số 1 của Thái Lan, thai Union Frozen Products, cho biết ông mong muốn giá vật liệu trung bình đã tăng 5% trong năm nay. “Các doanh nghiệp marketing tôm sẽ gặp gỡ những cạnh tranh khăn nhiều hơn nữa và cấp thiết đoán trước được; và công ty chúng tôi sẽ phải giám sát và đo lường thị ngôi trường một biện pháp chặt chẽ," ông nói cùng với Intra
Fish. công dụng là, thai Union đang bán các hợp đồng ngắn hạn. "Đó là lý do tại sao cửa hàng chúng tôi không ý muốn bán các hợp đồng nhiều năm hạn, để cửa hàng chúng tôi có để rất có thể điều chỉnh giá chỉ theo mối cung cấp cung," Chansiri nói. "Không chỉ quan sát vào tình hình non sông của bạn; họ phải để ý các thị phần khác tại Việt Nam, Ấn Độ, Indonesia và Mỹ Latinh. " bên cạnh ra, fan nuôi tôm có được lợi nhuận xuất sắc trong trong những năm gần đây, do có kĩ thuật nuôi cao hơn và sự hiểu biết thị trường nhằm tránh tình trạng cung thừa cầu, ông nói. một vài công ty, ví dụ như Charoen Pokphand Foods (CPF), người vĩ đại kinh doanh nntt Thái Lan và nhà nuôi tôm lớn nhất thế giới, sẽ sử dụng nhiều hơn thế nguồn nguyên vật liệu tự cung trong những kế hoạch sản xuất. những trại nuôi tôm béo riêng lẻ vẫn tập hợp thành nhóm ở xứ sở của những nụ cười thân thiện thái lan CPF, cung ứng một lượng nguyên liệu đáng kể mang lại thị trường, Gulkin nói. "Tuy nhiên, nguồn cung cấp hiện trên cho thị phần là ít so với nhu yếu của những nhà sản xuất, khi những kế hoạch sản xuất của mình sử ngày càng nhiều hơn thế sản lượng tôm thu hoạch", Gulkin nói với Intra